잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 4,948
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178248 | 영화 같은 아찔한 교통사고 | 우꼬살자 | 2012/11/17 | 868 |
178247 | 엑셀 함수 좀 도와주세요 1 | ... | 2012/11/17 | 1,361 |
178246 | 82님들!!!!! 7 | 큰일나 | 2012/11/17 | 911 |
178245 | 지쳤습니다.위로좀.. 8 | 하루8컵 | 2012/11/17 | 1,572 |
178244 | 시크릿가든의 천재가수 썬 역할했던 1 | 멋진가수 | 2012/11/17 | 1,872 |
178243 | 부장판사 김재환? 2 | 망치부인구속.. | 2012/11/17 | 1,194 |
178242 | 인간은 변화될 수 있는가? | 스윗길 | 2012/11/17 | 496 |
178241 | 구두 뭘로 닦으세요,.? 3 | 지금 | 2012/11/17 | 713 |
178240 | 전세집등본에 계약자 이름이 안남아있을 경우,전세금 보존이 안되는.. 3 | 하니 | 2012/11/17 | 965 |
178239 | (급급질문)논술,한양대에서 외대로 이동 경로좀,, 3 | 엄니 | 2012/11/17 | 916 |
178238 | 아줌마들이 아가씨들한테 이쁘다는 말 23 | 중년아줌마 | 2012/11/17 | 6,222 |
178237 | "무리수" "모순" 부메랑 .. 2 | 자가당착 | 2012/11/17 | 594 |
178236 | 세상엔 따뜻한 분들이 더 많네요!!!정말 감사합니다. 5 | 라이프 | 2012/11/17 | 1,563 |
178235 | 양문형냉장고는 냉동실이 크지요? 4 | .... | 2012/11/17 | 1,280 |
178234 | 문후보 지지자만 보세요.. 14 | 다음달이 대.. | 2012/11/17 | 1,533 |
178233 | 김포공항 아울렛 오늘 많이 복잡할까요? 1 | ^^ | 2012/11/17 | 919 |
178232 | 김치먹고 남은 양념 활용법 궁금 9 | ... | 2012/11/17 | 2,444 |
178231 | 배추 직접 절이면 미친듯이 힘들까요 11 | 음 | 2012/11/17 | 3,017 |
178230 | 제주도에서 광택약,농약등 안뿌리고 키운 맛있는 귤 사고싶은데요... 2 | /// | 2012/11/17 | 953 |
178229 | 왜 안철수는 친노를 싫어하는지 아시는 분 24 | .. | 2012/11/17 | 7,530 |
178228 | 외국에도 82같은 사이트 있나요? 1 | ㅁㅁ | 2012/11/17 | 1,110 |
178227 | 자동차 시트, 발매트 관리법 2 | ... | 2012/11/17 | 1,096 |
178226 | 문재인 큰일났네요. 33 | 속보 | 2012/11/17 | 9,895 |
178225 | 이런경우 (백화점)..환불은 불가능 한가요? 3 | .. | 2012/11/17 | 1,596 |
178224 | 제주변만 이런가요? | 남녀차이 | 2012/11/17 | 733 |