제가 그렇게 쓰거든요
볶음 후라이팬은 오목하고 크기가 커서 손목이 더 아파서요
오목 볶음 후라이팬은 셋트로 구입하면 결국 남 주게 되어요
납작 후라이팬으로 두가지 다 하면 얼마 못가서 달라 붙어요
최근 숯 후라이팬이라며 염분에 강하다고 광고해서 구입했는데
그것도 한달 쓰니 이상해지네요
그리고 전
후라이팬을 쓸때마다 물 넣고 가열후 세제로 씻는데 괜찮은지요?
...
20여년전 스탠 후라이팬 좋은 줄은 알고 한번 써 봤다가
죄다 눌러붙어서 힘들었기에
걍 포기했답니다. ㅡ.ㅡ
제 경우 코팅 후라이팬의 수명은 조리도구와 수세미에 달렸다고 봅니다.
꺼끌꺼끌한 초록 수세미 쓰면 아무리 기름 붓고 부침개만 줄창해도 금방 코팅 망가져요.
저는 원글님과 달리 오목한 웍을 더 잘 쓰는데
식구가 적은 지라 거기다 부치는 요리도 다 합니다. 기름이 덜 튀어서 좋아요.
스텐팬에....
(두부부침, 계란후라이)~쉽게 성공하는 방법입니다.
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