제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,694
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 144475 | 갤노트2는 언제 출시하나요? 2 | 기다림 | 2012/08/20 | 1,928 |
| 144474 | 등갈비구이 어떻게 해야 맛있을까요? 12 | 바베큐 | 2012/08/20 | 3,632 |
| 144473 | 은행직원의 실수, 주택보대출 많이 해주는 은행 7 | 대출.. | 2012/08/20 | 2,870 |
| 144472 | 화분(bee pollen) 아시는 분? 2 | ... | 2012/08/20 | 2,190 |
| 144471 | 얼마일까요? 1 | 정말? | 2012/08/20 | 1,323 |
| 144470 | 아이들 모기 물린데 바를 약좀 추천부탁드립니다. 7 | .... | 2012/08/20 | 2,198 |
| 144469 | 해외 가족여행지.. 8 | 인디언 | 2012/08/20 | 3,118 |
| 144468 | 고민 타파 1 | 워커홀릭 | 2012/08/20 | 1,414 |
| 144467 | 관자놀이쪽이 꺼지고 광대가있는 얼굴형에는 1 | o | 2012/08/20 | 3,925 |
| 144466 | 선배맘들 우리딸 어찌 해야 하나요~ 13 | 고1딸맘 | 2012/08/20 | 4,893 |
| 144465 | 발톱문제 3 | 네일받고.... | 2012/08/20 | 1,868 |
| 144464 | 간호조무사 급여가 적은 이유? 8 | 왜? | 2012/08/20 | 6,783 |
| 144463 | 성수기에 가족여행 경비? 5 | 제주도여행 | 2012/08/20 | 2,204 |
| 144462 | 실신하는 현영희 의원 12 | 세우실 | 2012/08/20 | 3,980 |
| 144461 | [좁쌀 한 톨] 평일공연 초대(미취학~초등1학년대상) 1 | 다다익선 | 2012/08/20 | 1,407 |
| 144460 | 고3 수시원서 어느학교가 나을까요? 7 | 약사엄마희망.. | 2012/08/20 | 3,192 |
| 144459 | 유아 있는 4인가족 해외여행 힘들까요? 15 | ^^ | 2012/08/20 | 5,927 |
| 144458 | 제습기 사용법 좀 알려주세요 1 | .. | 2012/08/20 | 2,803 |
| 144457 | 갤럭시 노트 같은 큰 스마트폰 쓰는 분들 운동할 때는 어떻게??.. 5 | ... | 2012/08/20 | 3,184 |
| 144456 | 출산휴가 들어가는 직장동료에게 줄 선물 어떤게 좋을까요 1 | 고민 | 2012/08/20 | 2,233 |
| 144455 | 비타민주사 맞아보신분 계세요? 1 | 바이타민 | 2012/08/20 | 4,300 |
| 144454 | 매사에 따지고 넘어가는 사람 주변에 있나요? 7 | 두통 | 2012/08/20 | 2,517 |
| 144453 | 갯벌 흙 묻은 옷, 세탁하면 지워지나요? 7 | 빨래 | 2012/08/20 | 8,502 |
| 144452 | 아기들 훈육이라는건 언제부터 해야하나요? 7 | 아기엄마 | 2012/08/20 | 4,599 |
| 144451 | 얼마전데이터정보료.글올렸는데요. 4 | 여우72 | 2012/08/20 | 1,549 |