82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메밀전 어떻게 만드나요?....

메밀전 조회수 : 1,494
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
제가 떡을 워낙 좋아하고  전 도  녹진녹진하고  쫄깃한맛을 좋아하거든요...

얼마전 메밀가루가 생겨서  전을  부쳤는데  식감이  종잇장 먹는거 같더라구요...

메밀전을 먹어본지가 거의  30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거  같은데 아닌가요?...

여기  외국이라  한국제품  메밀가루가아니고  여기서 나오는  메밀가루(buckwheat  flour)를  썼거든요....

한국제품 메밀가루엔  다른게 섞여있나요?...  제가 사본적이 없어서...

처음 부친건  종잇장같아   찹쌀가루를  섞었는데도(1:1 정도)  녹진해지진 않더라구요... 

찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...

어떻게  만들면 될까요?...  녹진녹진하고  쫄깃한 메밀전  먹고싶어요...
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메밀100•/•라면
    '12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)

    밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
144338 싸이 미국 방송영상[PSY on VH1 Big Morning .. 2 싸이 2012/08/24 1,842
144337 세이클... 음악 1 그립다 2012/08/24 1,007
144336 지하철 근처 초등학교가 단지내에 있는 아파트 6 수도권 2012/08/24 1,582
144335 암을 부르는 카라멜색소-콜라, 짜장면, 족발, 황설탕,흑설탕 등.. 7 2012/08/24 4,981
144334 내년 7세요 보육료 지원은 확실하게 될까요? 3 2012/08/24 1,973
144333 물가 안잡는 건가요 못잡는 건가요 3 마트 2012/08/24 1,937
144332 제가 너무 예민한건지요?? 소리에 민감해요.... 23 귀가 썪고 .. 2012/08/24 8,034
144331 태풍이 전국을 관통하네요 45 볼라벤 2012/08/24 16,282
144330 나가수2 제작진, 새 가수 초대전 최종 명단 공개 12 생각보다 ㅎ.. 2012/08/24 3,001
144329 선본남이 걸핏하면 '바보 그것도 몰라' 하는데.. 21 바보 나참 2012/08/24 3,786
144328 옷 수선, 재봉, 디자인에 대해 잘 아시는 분? 2 진로문제 2012/08/24 1,600
144327 동영상 다운받은법을 알고 싶습니다. 1 동영상 2012/08/24 1,177
144326 분실된 카드로 누가 결제시도를 했는데 괜찮을까요? 4 에효 2012/08/24 3,110
144325 장터에 사진이 안 올라가요. 1 탱글이 2012/08/24 1,597
144324 친정엄마에 대한 애틋한 감정이 있는 분들이 부럽기도 신기하기도 .. 6 물음표 2012/08/24 2,170
144323 카라 “독도는 우리땅” 이 한마디가 3 그립다 2012/08/24 2,134
144322 아이라이너처럼 쓸 수 있는 섀도우(속쌍꺼풀) 2 2012/08/24 2,062
144321 남자 나이가 많으면 자폐아등 장애가진 애 낳을수 있다네요 23 ... 2012/08/24 10,131
144320 매직하고 볼륨매직하고 차이가 뭐에요?? 9 .... 2012/08/24 78,649
144319 캭~ 전기요금 선방했어요. 10 .. 2012/08/24 2,639
144318 청소기...고장 4 ^^ 2012/08/24 1,780
144317 수영 강습 받는분들 하루에 머리 두번감나요 ?? 17 ........ 2012/08/24 17,721
144316 보라매 근처 단기 요양하실 의원같은데 추천부탁드려요..ㅠ.ㅠ 고민 2012/08/24 970
144315 죽전 신세계 백화점 종류도 많고 괜찮은 편인가요 4 백화점중에서.. 2012/08/24 1,970
144314 하와이에서 리마인드 웨딩을 하는데요 8 웨딩 2012/08/24 2,751