제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,399
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
150628 | 초등 5.. 수련대회 가는 대신 뭘 하면 좋을까요?? 3 | 궁금 | 2012/09/10 | 783 |
150627 | 약식 속에 참기름 플라스틱 뚜껑이 들어 갔는데... 2 | 급질 | 2012/09/10 | 1,187 |
150626 | 베스트글의 김태희 영상 | 옆에 | 2012/09/10 | 1,290 |
150625 | 한달 만에 말 바꾼 MB, 이럴거면… 5 | 세우실 | 2012/09/10 | 1,338 |
150624 | 자존감이란.....어준총수 글에서 17 | 뒷북일지도 .. | 2012/09/10 | 5,112 |
150623 | 강아지가 포도를 먹었어요 9 | 시추 | 2012/09/10 | 10,065 |
150622 | 다음주에 통영 갑니다~~ 2 | ^^; | 2012/09/10 | 1,064 |
150621 | 네소프레소 캡슐.. 프랑스나 독일에서 구매해 보신 분 8 | 에소프레소 | 2012/09/10 | 2,514 |
150620 | 공정거래위원회= 청와대거래위원회..? 1 | 아마미마인 | 2012/09/10 | 765 |
150619 | 민주당 경선 신청이요.. 5 | 어라?? | 2012/09/10 | 1,024 |
150618 | 울 집 제사는 재미나요 2 | 울 집은 제.. | 2012/09/10 | 1,806 |
150617 | 정치학 문제 4 - 지금 민주당은 "차칸" 정.. 2 | OX문제 | 2012/09/10 | 988 |
150616 | 공구예정 그릇 너무 예쁘네요^^ 7 | 정수연 | 2012/09/10 | 3,936 |
150615 | 컴퓨터 본체랑 키보드 처분 어떻게 하죠??? 1 | 컴컴컴 | 2012/09/10 | 851 |
150614 | 동생이 만나는 아가씨가 돈을 안쓴대요 55 | g | 2012/09/10 | 12,990 |
150613 | 과외비 한번 봐주세요 21 | 궁금이 | 2012/09/10 | 3,612 |
150612 | 썬그라스에 도수 넣는 거 되죠? 8 | 궁금 | 2012/09/10 | 2,485 |
150611 | 투자와 투기, 차이가 있습니다. 그게 뭔가 하면... | 차이 | 2012/09/10 | 839 |
150610 | IPL하신분... 어떠가요? 9 | 걱정... | 2012/09/10 | 3,276 |
150609 | 금산인삼센터근처 숙소있을까요? 3 | 금산숙소 | 2012/09/10 | 1,223 |
150608 | 파운데이션 추천해주세요! 4 | ... | 2012/09/10 | 1,773 |
150607 | 엑셀 질문드려요 1 | 써니 | 2012/09/10 | 684 |
150606 | 코스트코 추석선물세트 | .... | 2012/09/10 | 3,261 |
150605 | 토막낸 꽃게 쪄도 되나요? 1 | ... | 2012/09/10 | 987 |
150604 | 갤럭시3...지금이 사는거 적기 일까요 4 | -_- | 2012/09/10 | 2,034 |