82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고구마줄고 볶음 하려는데 데쳐서 볶나요?

요리고수님들 조회수 : 1,298
작성일 : 2012-08-14 14:38:01

고구마 줄기 방금 시장에서 한소쿠리 사왔어요.

이거 데쳐서 볶나요 아님 생으로 그냥 볶아도 되는지요?

 

IP : 122.100.xxx.244
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.8.14 2:39 PM (123.142.xxx.251)

    껍질까서 데쳐서 볶으세요

  • 2. 감사합니다.
    '12.8.14 2:40 PM (122.100.xxx.244)

    껍질은 까 있는것 샀어요.
    먹긴 먹어봤는데 이거 데쳐서 하는건지 그냥 하는건지 헷갈려서요.

  • 3. ..
    '12.8.14 2:49 PM (121.128.xxx.151)

    파는거 껍질 까져있다해도 다시 까야해요.
    그냥 볶으면 질겨요.

  • 4. 저도 질문
    '12.8.14 4:27 PM (114.206.xxx.64)

    데칠 때 소금 넣어야 하는지. 그리고 데친 다음 찬물에 헹구는지 궁금해요. 저도 고구마 줄기가 생겼는데 요리 방법을 몰라서요

  • 5. 우리집은
    '12.8.14 4:36 PM (59.7.xxx.28)

    데쳐서 살짝 볶아야 더 부드럽고 맛있더라구요
    그냥 볶으면 볶는시간이 길어지면서 질겨지는것같아요
    소금 약간 넣던지 그냥 만져서 부드러울정도로 데쳐서 찬물에 헹궈 꼭짜요 안그러면 나중에 색이 누렇게 죽어요
    올리브오일에 마늘 볶다가 고구마줄기 넣고 후추 소금 파 약간 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
139184 요오드액... 중국산~ 2012/08/14 664
139183 비행기 국내선 어린이 가격 어떻게 되는가요. 2 대한항공 2012/08/14 1,018
139182 날씨가 좋으니 행복해요 5 바람 2012/08/14 887
139181 잘들었다 하는 보험있나용?? 9 가르쳐줘요 2012/08/14 2,068
139180 현 정부 들어 국토부 산하기관 빚 갑절 1 세우실 2012/08/14 649
139179 참치액 , 어디에 사용하면 좋은가요? 10 알려주세요... 2012/08/14 2,866
139178 아파트에서 살다가 빌라나 타운하우스로 이사가신분 4 이사 2012/08/14 3,943
139177 나꼼수 1 왕초보 2012/08/14 1,339
139176 그만싸우고 싶다고.....엊그제 글 올렸던 글쓴이에요~ 2 ㅜㅜ 2012/08/14 1,481
139175 노래추천 노래 2012/08/14 525
139174 영문 계약서에서 and/or는 어떻게 번역하시나요? 4 영어 2012/08/14 3,294
139173 애가 무척 순해서 아기때 쉽게 키우신 분 또 있나요? 14 .. 2012/08/14 2,769
139172 김미화씨가 박종우선수에 관해 한 마디 했네요. 5 저녁숲 2012/08/14 2,171
139171 고구마줄고 볶음 하려는데 데쳐서 볶나요? 5 요리고수님들.. 2012/08/14 1,298
139170 털잔뜩 복숭아 ;; 6 복숭아 2012/08/14 1,924
139169 뽀로로 테마파크 vs. 코코몽 놀이터 어디가 나을까요? 6 .. 2012/08/14 1,796
139168 아시아 각국 역사에 대한 책을 읽고 싶은데 추천좀 부탁드려요 4 .. 2012/08/14 692
139167 일산 코스트코 클로에 쇼퍼백 4 앨리스 2012/08/14 2,585
139166 세금 많이 내서 남의 애들 양육비 댄다는 말은 구라입니다. 21 세금 2012/08/14 2,448
139165 받은대로 갚아주마~ 주의의 남편때문에.. 10 지쳐가요 2012/08/14 2,653
139164 ‘안철수’를 찾는 사람들 3 샬랄라 2012/08/14 798
139163 초등문제집구입시.. 1 초등수학. 2012/08/14 884
139162 나만의 하루가 생기면 뭐하고 싶으세요? 6 ^^ 2012/08/14 1,334
139161 사랑아사랑아...요. 7 드라마 2012/08/14 2,134
139160 이런 가방이 꼭 갖고 싶은데 정말 없네요 인터넷 다 뒤져봐도 49 레몬티 2012/08/14 11,629
< 59911 59912 59913 59914 59915 59916 59917 59918 59919 59920 >> 이전 자유게시판
게시판 검색