국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
삶아서.. 휑궈야 쓴맛이 안 납니다
마른 고사리는 물에 불려서 삶은 다음 또 물에 담가서 반나절 정도 쓴 물 우려내야 할텐데요.
몰랐네요 흑흑.
그런데 이미 많은양을....쓴맛에도 불구하고 먹었어요.
몸에 안좋은건 아니겠지요?
그냥 육개장처럼 다시 끓이면...또 쓴맛이 우려나올텐데...그렇게 먹어도 되나요..버려야 되나요..
국산고사리라..나름 비싸게 주고샀는데..잉~~~
찬물받아서
약한불에서 오래오래 끓이고
다시 불 버리고
또 끓이고 끓이고...해야
비로소 보들보들 맛있는 고사리를
얻는다는 진리가...
예전에 이윤석씨가 육개장 끓여서
서경석씨 준다고...그냥 바로 고사리를
끓여서서경석씨가 육개장 써서 못먹었던...
장면이 생각이 나네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
159573 | 정말 궁금한데 제사는 왜 지내는 건가요? 10 | aa | 2012/10/03 | 2,443 |
159572 | 고마워요~ 82.. 12 | 에버그린 | 2012/10/03 | 2,384 |
159571 | 아기용품 준비중인 산모예요 조언좀부탁드려요 19 | 동동 | 2012/10/03 | 1,744 |
159570 | 다중아이디로 선호도 조작하는 모 체조선수 소속사 5 | ..... | 2012/10/03 | 2,418 |
159569 | 40대에도 총기를 잃지 않으려면 어떻게 해야하나요? 6 | 가을 | 2012/10/03 | 3,421 |
159568 | 시어머님께서 수삼을 주셨어요 2 | 첫사랑님 | 2012/10/03 | 1,625 |
159567 | 천연팩하고나면 꼭 각질이 생기는데요 3 | 스노피 | 2012/10/03 | 1,364 |
159566 | 안철수 서교수 둘 다 바른 논문 , 노문에 오류 없슴 10 | 금호마을 | 2012/10/03 | 1,805 |
159565 | 결정장애 ㅠㅠ 3 | 최은영 | 2012/10/03 | 1,725 |
159564 | 동생내외랑 밥먹으러가는데, 37 | 인나장 | 2012/10/03 | 12,738 |
159563 | 20대들 많이 있는 82같은 게시판 있나요? 4 | rein | 2012/10/03 | 1,640 |
159562 | 안철수가 논문오류 우연이라는데 아직도 오류아니라는 사람들? 33 | 진짜잘난척 | 2012/10/03 | 1,481 |
159561 | 청소기 추천해주세요~~~~~~~~~ 1 | 청소기 | 2012/10/03 | 865 |
159560 | mbc 안철수 논문보도관련...책임 라인... 13 | 파리(82).. | 2012/10/03 | 2,182 |
159559 | 싸이, "빌보드 결과 상관없이 4일 시청서 공연&quo.. 1 | .. | 2012/10/03 | 2,171 |
159558 | 급해요 멜론배꼽부분이써요 1 | 내일은 희망.. | 2012/10/03 | 940 |
159557 | 정말 이상한점 | 시어머니 | 2012/10/03 | 908 |
159556 | 부채춤에 입을 이런 한복 어디서 구입하나요? 5 | 조언부탁 | 2012/10/03 | 1,542 |
159555 | 나에게 82쿡이란? 21 | 알고싶어요~.. | 2012/10/03 | 1,770 |
159554 | 꼬지 다들 하시나요? 29 | 궁금 | 2012/10/03 | 5,023 |
159553 | 긴글) 고부갈등과 아버지등등의 집안일에 대한소고. 25 | 나님 | 2012/10/03 | 4,855 |
159552 | 길냥이 새끼들 3 | gevali.. | 2012/10/03 | 1,405 |
159551 | 이런데 처음으로 글올리는데, 너무 답답해서.... 2 | 의지 | 2012/10/03 | 2,127 |
159550 | 친구땜에 맘이 너무 상했어요 24 | 휴우 | 2012/10/03 | 9,937 |
159549 | 말린고추는 어떤 과정이 더 필요한걸까요 3 | 별걸모르는아.. | 2012/10/03 | 1,750 |