국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
국산고사리가 아니라서 그런가요..?
파는분은 분명 국산이라고 하셨는데...
마른고사리였고..물에 반나절 불렸고..양념해서 볶았는데 쓴맛이 나요..
마늘이 많이 들거가서 그런건지...
다시 육개장처럼 끓여 먹어야 하나요...ㅡ.ㅡ
보드라운 고사리 나물이 먹고싶었는데...
삶아서.. 휑궈야 쓴맛이 안 납니다
마른 고사리는 물에 불려서 삶은 다음 또 물에 담가서 반나절 정도 쓴 물 우려내야 할텐데요.
몰랐네요 흑흑.
그런데 이미 많은양을....쓴맛에도 불구하고 먹었어요.
몸에 안좋은건 아니겠지요?
그냥 육개장처럼 다시 끓이면...또 쓴맛이 우려나올텐데...그렇게 먹어도 되나요..버려야 되나요..
국산고사리라..나름 비싸게 주고샀는데..잉~~~
찬물받아서
약한불에서 오래오래 끓이고
다시 불 버리고
또 끓이고 끓이고...해야
비로소 보들보들 맛있는 고사리를
얻는다는 진리가...
예전에 이윤석씨가 육개장 끓여서
서경석씨 준다고...그냥 바로 고사리를
끓여서서경석씨가 육개장 써서 못먹었던...
장면이 생각이 나네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
144819 | 신문 도배풀로 발라버렸어요. 3 | 신문 | 2012/08/28 | 1,824 |
144818 | 서울지나면 북한쪽은 초토화네요 8 | 예상지도ㄷㄷ.. | 2012/08/28 | 2,783 |
144817 | 대전인데 바람이 좀 줄어든 것 같아요 1 | 바람 | 2012/08/28 | 1,018 |
144816 | 전주가 친정인데 베란다창문이 깨졌다네요. 2 | .... | 2012/08/28 | 2,328 |
144815 | 영작 좀 해주세요 1 | 영어울렁증 | 2012/08/28 | 729 |
144814 | 제주도, 신문지붙여도 유리창 깨졌다네요(사진) 4 | sss | 2012/08/28 | 3,334 |
144813 | 입시 선배님들께 여쭙습니다 6 | CNN | 2012/08/28 | 1,291 |
144812 | 안철수님께...넘 미안한 마음입니다. 15 | ㅇㅇ | 2012/08/28 | 2,152 |
144811 | 번역좀 부탁드립니다. 2 | 행복한걸 | 2012/08/28 | 597 |
144810 | 신문은 오늘만 붙이면 되겠지요? | 물뿌리개 | 2012/08/28 | 673 |
144809 | 홈쇼핑서 김치를 주문했는데 하필면 이따배송이라네요ㅜ 3 | 휴 | 2012/08/28 | 1,018 |
144808 | 서울 지역 조기 퇴근하란 회사 많나요? 20 | 덜컹 | 2012/08/28 | 3,725 |
144807 | 잠깐 나갔다 왔어요~~ 2 | 어서지나가라.. | 2012/08/28 | 1,336 |
144806 | 서울인데 고층아파트 베란다문 지금 닫고계세요? 7 | 태풍 | 2012/08/28 | 2,937 |
144805 | 창틀마다 뽁뽁이 집어넣어 안흔들리게 했어요 1 | .. | 2012/08/28 | 1,492 |
144804 | 8월 28일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 | 세우실 | 2012/08/28 | 965 |
144803 | 서울 바람이 점점 거세지네요... 13 | 덜덜덜..... | 2012/08/28 | 3,027 |
144802 | 어린이 세안제?! 4 | 두아이 맘 | 2012/08/28 | 1,413 |
144801 | 서울인데요 물 언제 뿌리실건지요? 1 | gbdb | 2012/08/28 | 1,136 |
144800 | 얼마전 마트에서 본 상황 | 스맛폰 | 2012/08/28 | 1,109 |
144799 | 만약 정전일때 2 | 궁금 | 2012/08/28 | 910 |
144798 | 테이핑해도 유리창 깨진 지역이 있네요 5 | 다음 | 2012/08/28 | 3,192 |
144797 | 바람이 안 통하는 집 3 | ;;;;; | 2012/08/28 | 1,501 |
144796 | 서산인데요, 아파트가 흔들려요.. | --; | 2012/08/28 | 1,968 |
144795 | 선관위 “문재인 캠프, 선거법 위반 여부 조사 착수” 8 | 어휴 | 2012/08/28 | 1,891 |