한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
돼지고기안심으로 장조림 하면 다 부드러워요. 한번도 실패한적이 없네요. 소고기는 기름도 많이 생기는데 돼지고기는 그런것도 없답니다. 마늘, 생강 넣어주시구요, 저염간장으로 하면 심심해서 더 맛있는 거 같아요
감사합니다. 설탕이 들어가서 달았나보군요.
혹시 부워 섞어줘도 될까요?
고기를 먼저 완전히 익힌 다음 간장 등을 넣고 조리면 부드러워요...단단해지는건 익지 않은 상태에서 바로 간장과 함께 조리기 때문이죠....~
참고합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
141608 | 여자 물리치료사 어떤 가요 8 | 으흠 | 2012/08/21 | 8,028 |
141607 | 냉무.. 3 | .. | 2012/08/21 | 707 |
141606 | 간밤 비에 괜찮으셨어요? 7 | 바느질하는 .. | 2012/08/21 | 2,208 |
141605 | 이것도 도둑질이죠. 65 | 애엄마 | 2012/08/21 | 15,080 |
141604 | 영화 질문이요.. | .. | 2012/08/21 | 645 |
141603 | 일본 원전이후 일본 주방용품도 위험할까요? 7 | 방사능싫어요.. | 2012/08/21 | 2,634 |
141602 | 아이 수영 어떻게할까요 9 | ... | 2012/08/21 | 2,031 |
141601 | 8월 21일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/08/21 | 662 |
141600 | [유머]슈퍼스타K 또다른 복통령 탄생 ㅎㅎㅎㅎㅎ | 수민맘1 | 2012/08/21 | 1,261 |
141599 | (가사도우미+학원) 글쓴사람이예요.. 댓글주신분께 감사인사드려요.. 4 | ㅎㅂ | 2012/08/21 | 1,672 |
141598 | 아메리카노 커피를 마시며 노동자 민중을 생각한다? 32 | Hestia.. | 2012/08/21 | 3,870 |
141597 | 초등때 토플/텝스 준비해야하나요? 3 | 고민 | 2012/08/21 | 1,827 |
141596 | 길거리나 카페에서 다리늘씬한 여자 곁눈질하는 남편 18 | 부글부글 | 2012/08/21 | 7,313 |
141595 | 아아 이제 무서워서 애 못낳겠어요 ㅠ.ㅠ 2 | ㅠ.ㅠ | 2012/08/21 | 2,715 |
141594 | 이 남편을 고쳐서 같이 살아야 하는지.. 18 | 내팔자 | 2012/08/21 | 4,826 |
141593 | 자러 가요~ 1 | ... | 2012/08/21 | 743 |
141592 | 어린이 치과는 엑스레이를 왜이렇게 많이 찍어요? 7 | ... | 2012/08/21 | 3,208 |
141591 | 나무 팔아서 돈 버는 분들 계세요? 6 | .. | 2012/08/21 | 3,052 |
141590 | 아파트 언제 사야 하나요 ㅠ 6 | 내집마련 | 2012/08/21 | 3,354 |
141589 | 충치 잘생기는거.. 한방 치료 가능한가요? 4 | 너무심해요 | 2012/08/21 | 1,614 |
141588 | 전세금 인상안하기로 했는데 비용이 발생하면요 3 | 누수 | 2012/08/21 | 1,400 |
141587 | 도시공학과에 대해 아시는 분 조언해주세요. 7 | 다시 질문 | 2012/08/21 | 3,621 |
141586 | 결혼은 현실이겠죠? 4 | 대학생 | 2012/08/21 | 2,191 |
141585 | 키번호 1번. 트램폴린으로 키 키우신 분들 계세요? 1 | .. | 2012/08/21 | 1,803 |
141584 | 다들 취미나 관심사가 뭐세요?^^; 11 | 궁금해요 | 2012/08/21 | 2,664 |