님들
친정에서 약간 늙어버린 짙은 초록색 호박을 여러덩이 갖고 왔어요
깻잎따는 사이에 아버지가 차에 크기도 있는 호박을 올려 놓으신걸
그자리에서 먹을 일이 없다고
말하기가 그래서 일단 갖고 와보니
옆집할머니 드리니 한개도 충분하다고 하시고
한개만 요리해도 실컷먹은 기분이예요
일단 말려볼 생각인데
도움말 좀주세요
버리지 않고 오래먹을수 있는 방법을
냉동실과 냉장실은 공간이 없구요
님들
친정에서 약간 늙어버린 짙은 초록색 호박을 여러덩이 갖고 왔어요
깻잎따는 사이에 아버지가 차에 크기도 있는 호박을 올려 놓으신걸
그자리에서 먹을 일이 없다고
말하기가 그래서 일단 갖고 와보니
옆집할머니 드리니 한개도 충분하다고 하시고
한개만 요리해도 실컷먹은 기분이예요
일단 말려볼 생각인데
도움말 좀주세요
버리지 않고 오래먹을수 있는 방법을
냉동실과 냉장실은 공간이 없구요
호박 말리실때 둥글썰기해서 말리는 보통방법 말구요 좀 굵은 채썰어서도 말리세요.
마르면서 얇아져요.
그 호박채 가지고 나중에 여러가지 요리해보니 나름 좋던데요.
전 잡채에도 넣고 부침개에도 넣고 별데 다 넣어봤어요.
냉동 냉장 안되면 말리시는 수밖에요.
전 커다란 약간 늙은 진청호박 너무 사랑해요.
속파내고 크게 쑹덩쑹덩 썰어넣고 된장+약간 고추장넣고 물 아주 조금만 넣어 자박자박하게 끓여 먹으면 너무 맛있어요. 파마늘은 호박 다익은후 마지막에 넣으시구요.
또하나는 얇게 썰어서 팬에 구은후 깻잎김치하듯이 통에 차곡차곡 쌓으며 양념 간장(파마늘통깨넣은)뿌려서 재워놓고 먹는거예요. 요것도 나름 맛있어요.
맛있는 요리 많이 해드세요..^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
165437 | 옛날에 올라왔던 간단 팬케잌 반죽 만드는거요~~ 2 | 알려주세요!.. | 2012/10/17 | 1,403 |
165436 | CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요? 2 | 녀자 | 2012/10/17 | 1,242 |
165435 | 채소 과일 씻을때 소다랑 식초중 뭐가 좋을까요 6 | 님들 | 2012/10/17 | 4,484 |
165434 | 안철수 후보에 대해 몇 가지 개인적 기대를 써 봅니다. 3 | 새 정치와 .. | 2012/10/17 | 733 |
165433 | 여자아이 흰색옷 괜찮다길래 사주려는데 봐주세요~ 3 | 2012/10/17 | 975 | |
165432 | 한달간의 다이어트 8 | ekdyt | 2012/10/17 | 2,944 |
165431 | 이탈리아 일주일 여행. 어디어디 가봐야 할까요? 12 | ㅇ | 2012/10/17 | 4,007 |
165430 | 간병휴직하려 하는데 도움 부탁드려요 1 | .. | 2012/10/17 | 2,251 |
165429 | 인생에서 가장 후회되는 선택은 무엇인가요? 22 | ........ | 2012/10/17 | 6,193 |
165428 | 조선족은 중국인? 그게 어때서?????? 6 | 내 생각 | 2012/10/17 | 1,289 |
165427 | 유치원 샘께서 저희아이한테 '야! 너! 이렇게 하려면 하지 마!.. 5 | ㅇㅇ | 2012/10/17 | 1,718 |
165426 | 서울 대형마트에서 프로슈또 살 수 있을까요? 1 | 어디서? | 2012/10/17 | 1,040 |
165425 | 아내에게 미안해요.. 17 | 추억만이 | 2012/10/17 | 3,932 |
165424 | 박사모의 여론조작의 실체 4 | 하늘아래서2.. | 2012/10/17 | 1,100 |
165423 | 아오 양양군 짜증 나네요... 7 | 추억만이 | 2012/10/17 | 2,195 |
165422 | 행동으로 나타나는 틱도 있나요? 3 | 휴우 | 2012/10/17 | 888 |
165421 | 저는 슈퍼스타k를 너무 좋아합니다 6 | 프리티 우먼.. | 2012/10/17 | 1,385 |
165420 | 생리주기 정상아니져? 1 | 밍키맘 | 2012/10/17 | 2,127 |
165419 | 부모님 고향때문에 시부모가 반대하는결혼 48 | 베르니 | 2012/10/17 | 7,819 |
165418 | 광교신도시 살기 어떨까요? 1 | 궁금이 | 2012/10/17 | 1,931 |
165417 | 크리스티나 남편 어디있나요. 2 | 123 | 2012/10/17 | 3,911 |
165416 | 알 수 없는 지지율 1 | 각기 다른 .. | 2012/10/17 | 1,095 |
165415 | 아파트인데 작은 벌레들이 있어요. 2 | 아파트 | 2012/10/17 | 1,385 |
165414 | 머릿결 좋아보이게 하는 방법 없나요? 5 | 혹시 | 2012/10/17 | 3,163 |
165413 | 연예인들 치아 새로하는거요? 다 뽑는건가요? 37 | ggg | 2012/10/17 | 45,949 |