밑에 찹쌀 질문 올렸는데요.
무지한 아줌마 공부 좀 해야겠어요.
집에 백미, 찹쌀, 메밀, 흑미 , 보리쌀, 현미찹쌀이 있는데 이거 다 섞어 먹어도 좋을까요?
콩 종류 맛난거 없을까요?
서리태, 밤콩, 검정콩, 완두콩, 적두, 팥...
밑에 찹쌀 질문 올렸는데요.
무지한 아줌마 공부 좀 해야겠어요.
집에 백미, 찹쌀, 메밀, 흑미 , 보리쌀, 현미찹쌀이 있는데 이거 다 섞어 먹어도 좋을까요?
콩 종류 맛난거 없을까요?
서리태, 밤콩, 검정콩, 완두콩, 적두, 팥...
다 섞어도 돼요. 7곡, 12곡 이런거 있잖아요.
콩은 서리태가 제일 맛나다고 하던데... 개인적으로 콩 싫어해서
그냥 잡곡만 섞어먹어요.
밤고구마처럼 맛있어요. 팥도맛있고
찹쌀현미 맛나더라구요. 많이 넣으면 별루요.
원글님이 나열한거 메밀빼고는 골고루 이것도섞고 저것도섞고하면서 밥해먹은지10년도 넘었어요
이젠 흰밥은 싱거워서 맛없어요
요즘은 서리태랑 백태 강낭콩을 다섞어놓고 현미쌀씻을때 한주먹씩 넣어서 불려서 밥해먹어요
물론 흑미 보리쌀 기장까지 같이넣구요
그냥 생협에서 17곡인가 거기다가 흑미 더 섞어서 먹어요..
아이가 있는집은 잡곡밥 너무 많이 넣으면 아이가 배 아파해요.
현미찹쌀, 흑미, 서리태, 약콩 이거 네 개만 섞어 먹는데도 좋아요.
그냥 현미 넣는 거보단 현미 찹쌀이 좋은 것 같아요~~ 더 많이 섞어 먹고 싶긴 한데 비율이 걱정이라..
저는 기장 아주 좋아해서 꼭 넣어먹어요.
콩은 하나만 넣으면 질리니까 생기고 보일때 마다 조금씩 사서 얼려뒀다가 먹는데요.
완두통, 강낭콩, 서리태 녹두도 맛있어요. 참! 이번에 옥수수알 까서 넣었더니 그것도 맛나더라구요.
다양하게 넣어서 드셔보세요.
현미 흑미 검은콩 그리고 통밀
가끔 강남콩 새로 나온것 넣을때도 있구요
저도 통밀 강추에요.
밥에 넣으면 구수한 빵냄새가 나요.
통밀도 맛있나 보네요. 저도 저기에 메밀 빼고는 골고루 섞어 먹습니다. 이제 저도 흰밥은 싱거워서 못 먹어요~
저는 입맛이 특이한가 아예 처음부터 혼합돼 있는 쌀은 맛이 없더라구요.
보리 좋아해서 보리, 차조, 현미찹쌀, 백미 섞어서 먹어요.
현미 멥쌀 섞으면 현미취사해야 하는데
현미 찹쌀을 섞으면 백미취사해도 딱딱하지 않더라구요.
2-3가지 잡곡에 그 때 그 때 나오는 콩 종류 섞는게 좋은것 같아요.
7곡, 12곡 이렇게 포장돼 나오는건 질이 별로 안 좋은 곡식들을 섞는건지 제 입맛엔 영 맛이 없네요.
저도 혼합쌀은 별로..
다섯가지 정도 섞을 때도 있고,
한가지 수수밥, 기장밥, 보리밥 이렇게 할 때도 있구요.
보통은 두,세가지에 강낭콩이나 서리태를 번갈아 넣어 먹어요.
현미, 현미찹쌀, 할맥, 흑미 이렇게 4가지로 하는데 아이도 잘 먹어요.. 색도 예쁘고, 씹는 맛도 좋고.. 가끔은 서리태도 넣기는 하는데, 콩은 저만 좋아해서 아예 서리태만 따로 해서 저만 넣어 먹을 때도 있어요..
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