고구마줄거리 어떻게 볶아요?

[.....]

국물요리 말고 볶음요리 어떻게 하나요?

국은 있어서 반찬으로 만들어야될듯요 부탁드려요

[그까이꺼대~충]

조선간장 찔끔~
들기름,다진마늘,채썬양파,청,홍고추..와 함께 조물락조물락해서
깊숙한 웍에 넣고 볶다가 들깨가루 있으면 그거좀 넣고 볶아드심 됩니다.

[참맛]

그까이꺼대~충님의 비법에 물 좀 더 넣고 더 끓이면 더 부드러워질까요?

[......]

오,,,캄사합니다,,,,~~~`맛난 저녁되세요,,,

[ㅇ. ㅇ]

데친 다음에 양념해 볶아야 하는데요

[.........]

그게 줄기가 다른거보다 약하고 부드러워요,,,볶다가 물을 조금 넣어볼래요

[그까이꺼대충~]

ㅎㅎ
처음부터 이야기할껄 그랬나봐요^^

소금을 한주먹 넣은물에 고구마순을 슬쩍 데치면 껍따구 잘까지고 간고 살짝 베이겠지요?
(여기까지는 아실꺼구먼? 하구 쓴거예요^^)
그런다음..들기름..기타등등 넣고 볶으심 되는데 뽀송뽀송 볶음은 안되고 국물이 좀 생길꺼예요
양파에서도 물이 좀 나오고 데치긴 한거지만 고굼순에서도 국물이 쫌 생기거덩요~^^

거럼 맛나게 드세요~^^

[그냥 볶으면]

떫을텐데요 해보시고 후기주세요