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100일 안됐는데 과육 건져도 돼나요?

매실엑기스 조회수 : 737
작성일 : 2012-08-08 10:23:23

6월초에 담근 매실엑기스 씨빼고 과육으로만 담궜는데

100일 안됐지만 과육 건져서 장아찌 해도 될까요?

과육에서 다 빠져 나와서 숙성과정에서 더이상 과육은 필요치 않는지 궁금해요^^

IP : 114.203.xxx.124
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