저녁에 냉면 만들어 먹을려고 하는데...몇분정도 삶아야 하나요?
더불어 양념다대기는 어떻게 만드는지 비법 좀 부탁드립니다.
제가 청량리 할머니냉면 종종 포장해서 사다먹는데요,
그집 아드님인듯한 아저씨가 말씀하시길 딱 8초 삶으래요.
다른면은 좀 틀릴수 있겠죠?
포장지에는 딱 40초 삶으라고 나오네요.
딱 40초 삶으라고 나오는데 저는 시간 상관안하고 딱딱한 냉면 다 풀어지면 바로 건져내요. 그러면 1분 조금 넘어요.
30-40초가 맞아요 그이상 삶으면 풀어지고 난리..아님 쫄깃한 식감이 완전 사라져요
40초 삶아 봐야겠네요....다들 감사합니다.^^
포장지에 써있는대로.. 아님 찬물에 들어가는 물냉면의 경우는 그거보다 10초~20초는 더 삶아줘야 전 좋더라구요. 시판 냉면은 너무 딱딱한 경향이 있답니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
149147 | 침대매트리스 버릴때 어떻게 해야할까요. 4 | 침대 | 2012/09/06 | 10,645 |
149146 | 가난하던 시절.... 6 | ........ | 2012/09/06 | 2,719 |
149145 | 미국 교포 동생부부의 3일 우짤까요 24 | 신세진 처형.. | 2012/09/06 | 3,445 |
149144 | 봉주 19회에서 왜 성폭행이 요즘 이슈가 되었는지 나오네요 67 | 지금 | 2012/09/06 | 12,521 |
149143 | 왜이렇게 울컥 슬퍼질까요.. 4 | 우울 | 2012/09/06 | 1,565 |
149142 | 강아지 질문입니다. 9 | 개님이시여 | 2012/09/06 | 1,365 |
149141 | 어떻게 해야 할까요?부동산 전세관련ㅠㅠ 2 | 이런경우 | 2012/09/06 | 1,235 |
149140 | 돈빌리는 사람 방법이 다 이런가요? 4 | 허탈 | 2012/09/06 | 10,267 |
149139 | 친구사이라고 해서 1 | 2012/09/06 | 1,486 | |
149138 | 디자이너인데 거래처에서 인쇄품질로 말도안되는 트집을 잡고 있어요.. 3 | ........ | 2012/09/06 | 1,753 |
149137 | 새누리당이 안철수 대선불출마 종용 협박하다 12 | 기린 | 2012/09/06 | 1,737 |
149136 | 황신혜 나오는 시트콤... 3 | 에공...... | 2012/09/06 | 2,631 |
149135 | 응답하라 1997 6 | 응답하라 | 2012/09/06 | 2,846 |
149134 | 아파트 복비, 네이버에 나와 있는대로 주면 될까요?? 3 | 32평전세 | 2012/09/06 | 1,751 |
149133 | 염색했는데 너무 안어울리는데 어떡하죠?? 5 | ... | 2012/09/06 | 2,259 |
149132 | 계단식 아파트... 4 | 어쩔~ | 2012/09/06 | 2,771 |
149131 | 봉주 19회,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2 | 알바! 꼼짝.. | 2012/09/06 | 2,407 |
149130 | 미국입국 요즘은 어떤 분위기 인가요?? | 미국입국 | 2012/09/06 | 1,081 |
149129 | 결혼식 옷차림 문의해요. 3 | 고민중이예요.. | 2012/09/06 | 1,970 |
149128 | 진짜 시키미 이 사람 뭐에요? 5 | 아 놔~ | 2012/09/06 | 1,922 |
149127 | 손학규 표정이... 1 | 흠 | 2012/09/06 | 2,279 |
149126 | 새누리당 목동30대여인으로 13 | ㅁㅁㅁ | 2012/09/06 | 4,308 |
149125 | 남편이 한달째 감기로 고생하고 있어요.감기 떨어지게하는 방법 알.. 6 | 주부 | 2012/09/06 | 1,875 |
149124 | 엄마를 전혀 닮지 않은 아들 2 | 흑 | 2012/09/06 | 1,552 |
149123 | 급할것 없는 안철수... 7 | 미래로~ | 2012/09/06 | 2,139 |