82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자전할때 감자가는거....

감자전 조회수 : 2,634
작성일 : 2012-08-03 10:32:09
님들 감자전할때 감자가는거 전 강판에 갈았는데

날도 덥고해서 그냥 믹서기에 넣고 돌려도 되죠???

감자전 맛있게하는 팁좀주세요.......^^
IP : 119.67.xxx.153
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '12.8.3 10:33 AM (119.71.xxx.179)

    감자물좀 걸러내고, 빵가루 살짝 섞어서 부치는 방법이 있어요~ 바삭바삭하게

  • 2. ..
    '12.8.3 10:34 AM (1.225.xxx.90)

    믹서에 갈면 더 곱게 갈려 물이 많이 나오니 체에 밭혀 물기를 좀 빼고 밑에 가라앉는 전분은 다시 반죽에 넣고 부치세요.

  • 3. 원글
    '12.8.3 10:40 AM (119.67.xxx.153)

    아,,,역시,,,,울아기가 기름에 구운 음식을 좋아해서요....감사해요....꾸벅

  • 4.
    '12.8.3 10:40 AM (119.197.xxx.71)

    그래도 강판에 가는게 젤 맛나더라구요. 확실히 맛이 달라요. 식감?

  • 5.
    '12.8.3 10:47 AM (123.213.xxx.74)

    전 핸드블랜더로 가는데요... 속도를 좀 낮게 해서 갈아요.

  • 6.
    '12.8.3 10:48 AM (123.213.xxx.74)

    간것만 물 짜서 건더기만 담고 짜고 나온 물은 전분 가라앉혀서 전분만 건져내서 건더기랑 섞고 소금 조금 뿌려서 구우면 넘 맛나요..

  • 7.
    '12.8.3 10:49 AM (121.147.xxx.151)

    전 언제나 믹서기에 감자 소금 조금 넣고 드륵 갈아서 기름만 넉넉히 두르고 붙이면

    물 안빼도 맛나게 붙여집니다.

    단 밑 바닥이 완전히 구워진 다음에 뒤집으시길~

    그래야 부서지지않고 이쁜 감자전이 됩니다...

    고기 구울때처럼 한 면을 완전히 익히고 뒤집기^^

  • 8. 달별
    '12.8.3 10:59 AM (223.62.xxx.76)

    전 커터로 갈아요
    완전히 갈지도 않구요

    갈때 양파 당근 청양고추 좀 넣고..
    튀김가루 넣어서 섞어서 구우면 맛있어요 히히

  • 9. 나무
    '12.8.3 11:16 AM (147.6.xxx.21)

    강판에 갈아야 제 맛... 식감이 다르죠....ㅎㅎ
    호박이나 부추가 딱!!!

  • 10. 감자전
    '12.8.3 12:20 PM (121.55.xxx.162)

    대성아트론 믹서기에 갈아서 채에 받혀서 물기 빼고 해요.
    감자갈때 양파 조금 넣음 색깔 변하지 않아요.

  • 11. 감자채전..
    '12.8.3 1:44 PM (121.139.xxx.125) - 삭제된댓글

    저도 감자채전이 더 맛있더라구요~

  • 12. ....
    '12.8.4 2:51 PM (119.201.xxx.143)

    감자전할때 감자가는거....
    그렇게 여러방법들이 있군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
160897 mri와 mra 어떻게 다른가요? 2 궁금 2012/10/06 2,182
160896 백수오인가요? 2012/10/06 1,009
160895 주부님들, 집안일 중에서 뭐가 젤로 싫으세요? 62 제이 2012/10/06 8,924
160894 em과 베이킹소다 3 알려주세요 2012/10/06 1,938
160893 이번주 뉴욕타임스 웃겨요 ㅋ 3 ㅇㅇㅇ 2012/10/06 1,555
160892 일제 마지막 총독 아베 노부유키가 한말 1 뼈속깊이친일.. 2012/10/06 1,231
160891 아휴 맨날 피곤한 남자랑 사시는분... 14 나무 2012/10/06 3,230
160890 채식하시는분들 어디서 외식하세요? 5 리플절실 2012/10/06 1,563
160889 장애인시설 대리투표 3 지금이 박정.. 2012/10/06 810
160888 싸이 겨땀사진 인증 ㅋ 4 zz 2012/10/06 1,932
160887 카카오톡에 저장된 사진은 삭제나 추가저장 안되는지요 1 스마트폰 2012/10/06 8,601
160886 전세를 제 이름으로 계약했는데요 1 여쭤볼께요 2012/10/06 860
160885 베스트 증권가찌라시 중 ㅇㅁㄱ 부회장 루머... 27 .. 2012/10/06 29,095
160884 아이허브배송 물품누락시 어떻게 해야하는지요 2 부추 2012/10/06 1,274
160883 덴비그릇..... 4 로즈마리 2012/10/06 3,263
160882 그럼 기초화장품은 어떤걸 쓰세요? 4 커피향 2012/10/06 2,321
160881 급질문)돼지갈비 재어놓은것 냉장고에안넣었어요 3 감사후에 기.. 2012/10/06 1,770
160880 4대강 관광객 천만명? 알고보니 세금으로 동원 外 1 세우실 2012/10/06 1,153
160879 애견인에게 질문 드려요. 8 솔이 2012/10/06 869
160878 화장하고난후에 이중세안 하시죠? 5 저녁세안 2012/10/06 2,338
160877 큰 베낭으로 사야 할지 고민입니다. 3 수련회가방 2012/10/06 862
160876 김재규 보통군법회의 비공개 재판정 진술 및 최후진술 (1979_.. 7 샬랄라 2012/10/06 1,690
160875 참고하시길-카드로 결제 했는데…4년뒤 `날벼락` ........ 2012/10/06 2,845
160874 간호조무사 공부하려고 해요 17 고민 2012/10/06 4,674
160873 프라다 사피아노 백 - 어머님들 드시기 괜찮을까요? 2 별이~☆☆ 2012/10/06 4,424