자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈먹을때 같이 먹는 무채 무침은 ?
1. 우선
'12.8.1 6:26 PM (110.14.xxx.90)양념도 중요 하지만 무가 꼬들꼬들 해야 하거든요. 소금에 절퀐다가 꼭 짜서 양념하세요.
2. 하루전날
'12.8.1 6:39 PM (124.5.xxx.109)무 썰어서 말려해도 된다 들었어요.
무말랭이를 사서 불리거나...3. 우선 2
'12.8.1 6:43 PM (182.214.xxx.116)절일때 설탕도 좀넣어 절이세요 ~
꽉 짜야하구요
좀 달달하게 미나리도 넣고 마늘도 넉넉히 넣는게 맛있어요4. 보삼집했던사람
'12.8.1 6:43 PM (14.35.xxx.235)무를 절여서 탈수를 3번하세요.
김치 버무리듯 갖은양념 다하시구요.
물엿넣어서 좀 달달하게 하세요.5. 보쌈집했던사람
'12.8.1 6:44 PM (14.35.xxx.235)오타
보삼-보쌈6. 소나기
'12.8.1 6:59 PM (121.133.xxx.155)네 댓글 주신분들 감사합니다
알려주신대로 해보겠습니다7. 식당에선
'12.8.1 7:10 PM (119.108.xxx.138)사이다에 절인대요
그래서 저도 해봤는데, 똑같지는 않았고
비~~슷하겐 되더라구요8. 보쌈집했던사람
'12.8.1 7:54 PM (14.35.xxx.235)무우를 검지손가락 굵기 길이로 자르세요.
절일 때는 설탕 소금 식초로 간해서 절이시구요.
절인무우 탈수는 면주머니에 넣어서 집에 있는 세탁기에 탈수하세요.
면주머니는 천냥하우스나 다이소에 있을꺼예요.
꼭 3번 탈수하세요.
사이다는 무우 버무릴때 약간넣으시고 절일때는 넣치마세요.
무우버무릴때 설탕도 넣으셔야되는데 덜 달다싶으면 끝에 물엿으로 기특한맛(옥탑방왕세자버전)을 조절하세요.
맛나게 해드세요^^9. 윗님
'12.8.1 7:55 PM (124.5.xxx.109)모든 홍어가 공중부양되지는 않는다는...
어지간이 소탈하신 분들인듯..
맛난 홍어 다시 드셔보시길...안드심 님이 손해요 ㅎㅎ10. 헝글강냉
'12.8.1 8:48 PM (14.39.xxx.108)꼬들꼬들한맛을 좋아하시면 절인담에 하루이틀 말리세요. 그냥 말리기도 하고 절여서 말리기도 한대요
11. 소나기
'12.8.1 9:53 PM (121.133.xxx.155)알려주신 여러분 덕분에
맛있는 보쌈 먹게 생겼어요
그래서 살면서 계속 배워야 된다는 생각을 해보네요
어떤것이든 전문적으로 아시는 분들이 이렇게 계시니...감사 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
160400 | 게장 비린내가 심해요.. ㅠㅠ 2 | 행인_199.. | 2012/10/05 | 1,460 |
160399 | 싸이 강남스타일 어제 시청공연 옥상에서 찍은거래요 31 | ㅁㅈㅇ | 2012/10/05 | 13,306 |
160398 | 내 속은 터집니다. 3 | 꽃소금 | 2012/10/05 | 1,531 |
160397 | 김장훈씨는 누가 좀 말려야 하는거 아닌가요... 44 | 야옹 | 2012/10/05 | 20,585 |
160396 | 홍삼농축액이 1%인데.., 2 | ㅡㅡ | 2012/10/05 | 976 |
160395 | 치*수술 하고 만족하시는지요? 2 | ... | 2012/10/05 | 1,344 |
160394 | 남들은 좋은 화장품들 쓰더만... 2 | 헐 | 2012/10/05 | 1,630 |
160393 | 외국인에게 어떤선물이? 1 | 선물 | 2012/10/05 | 530 |
160392 | 길냥이 보미 새끼들 5 | gevali.. | 2012/10/05 | 1,017 |
160391 | 아기 4개월이면 밤중수유 줄일 수 있나요? 5 | 평온 | 2012/10/05 | 1,371 |
160390 | 스마트폰에서 네이버 검색모양이 없어졌네요?? | 스마트폰이상.. | 2012/10/05 | 675 |
160389 | 나도 '엄마'가 있었으면 좋겠다..... 9 | ... | 2012/10/05 | 2,756 |
160388 | 남편 친구(초등때부터 친구)의 부탁 어떻게 해야될까요?? 49 | 어떻게 할까.. | 2012/10/05 | 12,526 |
160387 | 1인당 5~10만원 정도로 맛깔나는 식당 좀 추천해 주세요 7 | 양가어른 대.. | 2012/10/05 | 1,399 |
160386 | 4대강·아라뱃길에 '빚더미'‥수자원공사 "물값 인상&q.. | 물값 현실화.. | 2012/10/05 | 1,334 |
160385 | 정수리 숱이 촥 가라앉은 머리,,고데기로 해결 되나요? 3 | 정수리 숱 | 2012/10/05 | 3,182 |
160384 | 헉 김장훈 이 무슨 ;;; 47 | ..... | 2012/10/05 | 27,035 |
160383 | 쌍용자동차는 왜 상하이차에 팔렸나요? 1 | 궁금 | 2012/10/05 | 809 |
160382 | 다신 시댁에 음식 안해가려구요... 20 | 형님 | 2012/10/05 | 9,438 |
160381 | 로스쿨로 피해보는건 바로 여러분입니다... 3 | 루나틱 | 2012/10/05 | 1,240 |
160380 | 닥스 원피스 비싼 값 하나요? 5 | 원피스 | 2012/10/05 | 4,088 |
160379 | 배드민턴 배우기 7 | tks | 2012/10/05 | 2,311 |
160378 | 싸이는 보스턴대학 동문일까요? 아닐까요? 8 | 타진요는? | 2012/10/05 | 3,640 |
160377 | 로스쿨이 앞으로도 더더욱 기대가 안되는 이유는 | 루나틱 | 2012/10/05 | 1,205 |
160376 | 엄마와 성격적으로 안맞는분 계신가요? 6 | ........ | 2012/10/05 | 2,104 |