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참나물 냉동해도 되나요?

생초보 조회수 : 2,104
작성일 : 2012-07-31 19:38:55

참나물 한 단 사왔는데 혼자 먹기 양이 많아서요.

 

반만 데쳐서 무치고 나머지는 데친 거 냉동해도 될까요?

 

그리고 참나물은 샐러드처럼 양념에 버무려 먹는 게 낫나요?

데쳐서 무치는 게 낫나요?

(저는 평소에 생으로 먹는 거 좋아해서리)

IP : 115.143.xxx.210
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ***
    '12.7.31 9:29 PM (1.229.xxx.155)

    데친 참나물 채반에서 받쳐서 물기 조금 빠졌을때 비닐봉투에 넣어서 납짝하게 모양 만들어서 얼려놓으면...
    해동 할 때 편리합니다^^
    나물 물기 꽉 짜서 얼리면 질겨지고...모양도 나빠지니 주의하세요~~

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