키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
ㅇㄴㅇ 조회수 : 2,305
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM (175.223.xxx.27)미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM (221.151.xxx.17)저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.3. ..
'12.7.30 8:41 PM (124.54.xxx.76)혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM (114.201.xxx.192)미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
142757 | 친구 장난감을 몰래 가져온 아이 4 | 고민맘 | 2012/08/23 | 1,395 |
142756 | 헉~~초4가 중3 수학선행 나간다는데요..... 22 | 초4엄마 | 2012/08/23 | 6,025 |
142755 | 누가 차 긁고 도망갔어요. | 내차 | 2012/08/23 | 962 |
142754 | 공지영의 의자놀이를 차마 못 읽겠군요 9 | 벼리 | 2012/08/23 | 2,819 |
142753 | 간호조무사 따신 분 알려주세요^^ 20 | 곧중년 | 2012/08/23 | 5,527 |
142752 | 저도 글 하나만 찾아 주세요~! | 또 하나 부.. | 2012/08/23 | 732 |
142751 | 조카에 대한 제 생각이 오바일까요? 55 | 걱정 | 2012/08/23 | 13,910 |
142750 | 존대?하대? 1 | 손아래 조카.. | 2012/08/23 | 732 |
142749 | 무식한 질문좀.. 2 | 잘몰라서 | 2012/08/23 | 542 |
142748 | 난 왜이렇게 되는 일이 없을 까요 2 | ㅜㅜ | 2012/08/23 | 1,035 |
142747 | 실로폰 사야 하나요?? 1 | 음악 | 2012/08/23 | 775 |
142746 | 박근혜가 반값등록금 하겠다는데, 그럼 사학들은 ? 10 | ㄴㄴㄴ | 2012/08/23 | 1,408 |
142745 | 선상님 2 | ^^ | 2012/08/23 | 770 |
142744 | 진짜 혜담 카드가 그렇게 좋나요? 71 | 카드 | 2012/08/23 | 16,719 |
142743 | 핀리핀 원어민 회화라도 안 하는거보단 낫지 않나요? 6 | 영어회화 | 2012/08/23 | 1,852 |
142742 | 아깝지만... 버려야겠죠?ㅜㅠ 4 | 미쳤나봐 | 2012/08/23 | 2,086 |
142741 | 자석 있는 케이스 쓰면 핸드폰에 안 좋나요? | 혹시 | 2012/08/23 | 3,207 |
142740 | 안경값 다들 그리 비싼가요??? 12 | 엄마 | 2012/08/23 | 4,335 |
142739 | 당장 할 수 있는 일 중 가장 가치 있는 일! 2 | Eㅎ | 2012/08/23 | 1,043 |
142738 | 쌀벌레 없애는 새로운 방법. 3 | ... | 2012/08/23 | 2,360 |
142737 | 잘 몰라서 그러는데, 박근혜는 박정희 딸인거 말고 뭐가 있는거죠.. 18 | 질문 | 2012/08/23 | 2,523 |
142736 | 사형집행 좀 시킵시다 14 | 졸리 | 2012/08/23 | 1,522 |
142735 | 고딩들 공부안하는 녀석들 도움 될까 퍼온글 너무 좋아 올려요 12 | 별이별이 | 2012/08/23 | 3,978 |
142734 | 유치원생 주부 살해당한 사건말이죠.. 120 | ㅠㅠ | 2012/08/23 | 24,909 |
142733 | BBK 수사팀, 명예훼손 손배訴 모두 패소 확정 1 | 세우실 | 2012/08/23 | 931 |