키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
ㅇㄴㅇ 조회수 : 2,304
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM (175.223.xxx.27)미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM (221.151.xxx.17)저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.3. ..
'12.7.30 8:41 PM (124.54.xxx.76)혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM (114.201.xxx.192)미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
140665 | 강남고속버스 호남터미널.. 1 | 빙그레 | 2012/08/18 | 4,088 |
140664 | 머리 좀 밝은 갈색으로 하면 어려보일까요? 7 | 40대 | 2012/08/18 | 2,873 |
140663 | 일본에서 야마하악기를 사올 경우 | 질문 | 2012/08/18 | 1,125 |
140662 | 제일풍경채라는 아파트 살아보시거나 살고 계신분 질문요!! 4 | 아파트 | 2012/08/18 | 1,871 |
140661 | 돈모으기 혼자만의 착각일까요? 15 | 조언해주세요.. | 2012/08/18 | 5,675 |
140660 | 얼마전에 에코백 준다는 이벤트 게시글이 없어졌나요? 2 | 어디간걸까?.. | 2012/08/18 | 1,146 |
140659 | 넝쿨당 짜증나네요. 12 | .. | 2012/08/18 | 7,713 |
140658 | 요즘 절대시계떄문에 간첩신고율 되게 올랐다던데.. 2 | ... | 2012/08/18 | 1,457 |
140657 | 수명연장으로 연명하는 노인들 1 | ... | 2012/08/18 | 1,576 |
140656 | 넝쿨당질문-왜 동서는 귀남이 버린거에요? 5 | 00 | 2012/08/18 | 3,263 |
140655 | 요즘 누리는 사치 13 | 여름 끝물!.. | 2012/08/18 | 5,375 |
140654 | 이렇게 계속산다는 게 너무 힘들어요 70 | ㅎㅂ | 2012/08/18 | 20,448 |
140653 | 의정부역 묻지마 칼부림 사진 봤는데...끔찍...ㅠㅠ | 흉흉한세상... | 2012/08/18 | 3,268 |
140652 | 일본인 한국 무시하는거 정말 싫지 않나요 | 키키키 | 2012/08/18 | 990 |
140651 | 남친에게 참 미련하게 툴툴댔네요;; 4 | 음 | 2012/08/18 | 1,813 |
140650 | 이혼한 친정오빠 10 | 속풀이 | 2012/08/18 | 5,540 |
140649 | 더위먹은 증상일까요?? | 아파요 | 2012/08/18 | 1,469 |
140648 | 오바마, 북한인권법 재승인 법안 서명 3 | 역시 | 2012/08/18 | 590 |
140647 | 로이첸 냄비... 2 | 다해사랑 | 2012/08/18 | 2,813 |
140646 | 민호 교복인데요 이거 무슨색인지 좀 봐주세요^^ 3 | 아지아지 | 2012/08/18 | 1,516 |
140645 | 어이 없는 원숭이 새끼네요(펌) 16 | ... | 2012/08/18 | 2,839 |
140644 | B스마트폰자녀관리 사용하시는분 계신가요? 3 | 스마트폰 | 2012/08/18 | 938 |
140643 | 미성년 자녀가 임신해서 오면 어떻게 하실 거예요? 20 | 사랑과 전쟁.. | 2012/08/18 | 5,833 |
140642 | 의정부역서 흉기 난동..8명 부상(1보) | ehcd | 2012/08/18 | 2,092 |
140641 | 훈제연어 어떤걸로 사야 괜찬나요??? | 요리 | 2012/08/18 | 859 |