삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
142252 |
지는게 이기는 길이다..생각하며 2 |
랑랑 |
2012/08/22 |
1,083 |
142251 |
맨날 냉장고문 열고 '뭐 먹을거 없어?'하고 물어요. 어떤걸 넣.. 14 |
니큐어 |
2012/08/22 |
2,444 |
142250 |
누가 가정주부인지 아는 법 5 |
보라매 |
2012/08/22 |
2,305 |
142249 |
대포통장 파는 행위가 징역 8개월 갔다올정도로 중범죄인가요? 5 |
대포통장 |
2012/08/22 |
2,218 |
142248 |
네이버에 정치기사에 어느 초등생이라 밝히며 댓글을 |
.. |
2012/08/22 |
1,028 |
142247 |
82 패셔니스타님들 가죽 반바지 입으시나요?. 6 |
봄날 |
2012/08/22 |
1,377 |
142246 |
홈플러스 15% 할인 다시 정리해서 올려봐요 ^^ 20 |
다니엘허니 |
2012/08/22 |
3,441 |
142245 |
다섯손가락 하차하네요. 16 |
티아라 은정.. |
2012/08/22 |
3,902 |
142244 |
유황고추 들어 보셨나요? |
슈퍼설퍼농부.. |
2012/08/22 |
811 |
142243 |
신라호텔 50%할인쿠폰 쓰려면 신라호텔 홈피에서 예약해야하나요?.. 2 |
궁금 |
2012/08/22 |
1,444 |
142242 |
수구하는자세? 어떤 뜻일까요? |
.. |
2012/08/22 |
649 |
142241 |
세상에서 돈이 최고네요 92 |
.. |
2012/08/22 |
23,568 |
142240 |
고르곤졸라치즈가 원래 맛이 이런가요> 12 |
ㅂㅁㅋ |
2012/08/22 |
6,577 |
142239 |
실내운동기구 뭐가 좋을까요? 2 |
운동해야해~.. |
2012/08/22 |
1,062 |
142238 |
마우스피스(스플린트) 하루 사용후기입니다 5 |
침 질질 |
2012/08/22 |
6,710 |
142237 |
햄버거집에서 케찹이랑 반으로 잘라달라고하면 해주죠? 2 |
버거와맥도날.. |
2012/08/22 |
1,446 |
142236 |
연기력 많이 늘은 배우 27 |
연기력 |
2012/08/22 |
4,464 |
142235 |
번역좀 부탁드려요.. |
번역.. |
2012/08/22 |
900 |
142234 |
식당에서 들은 얘기 5 |
.. |
2012/08/22 |
2,970 |
142233 |
김태희 보통 인간이 아니죠. 52 |
김태희 |
2012/08/22 |
24,598 |
142232 |
8살 아이랑 같이 영어공부 할 미드-아이칼리, 대본 어떻게 구하.. 1 |
로스야 |
2012/08/22 |
2,248 |
142231 |
친정이 돈 많으면 시댁이 쩔쩔매기는 뭘 쩔쩔매요.. 11 |
.. |
2012/08/22 |
4,128 |
142230 |
약국에서 큰병원 갈 필요없다고 약이면 충분하다고 하는데요 4 |
대상포진 |
2012/08/22 |
1,338 |
142229 |
전 괜춘하다가 보기 싫어요 23 |
브라우니물어.. |
2012/08/22 |
4,648 |
142228 |
MB가 추천한 휴가지, 왜 통행금지일까요? 1 |
이이쿠 |
2012/08/22 |
1,198 |