삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
143476 |
오빤 대구스타일 재미있네요 4 |
0000 |
2012/08/25 |
1,645 |
143475 |
내일 울릉도 여행 가도 될까요? 9 |
하루 |
2012/08/25 |
2,012 |
143474 |
장준하는 ‘밀수왕초’ 였던 박정희를 경멸했다 1 |
샬랄라 |
2012/08/25 |
841 |
143473 |
결혼을 코앞에 두고 회의가 듭니다 (원글 지워요. 댓글 감사합니.. 23 |
고민중 |
2012/08/25 |
12,632 |
143472 |
통일연구원장 이라는 사람이 일본과 독도자원 공유해야 한다고 주장.. 4 |
헉 |
2012/08/25 |
983 |
143471 |
안철수 룸사롱 사업차 몇차례 동석했을 뿐이라는데.. 10 |
다그렇지.... |
2012/08/25 |
2,108 |
143470 |
뉴시스 "경찰, 지난해 안철수 여자관계 내사".. 4 |
샬랄라 |
2012/08/25 |
1,606 |
143469 |
샌프란시스코에 사시는 분들께 14 |
도움 요청 |
2012/08/25 |
2,116 |
143468 |
전기세가 두배로 나왔네요 10 |
억척엄마 |
2012/08/25 |
3,020 |
143467 |
나이먹으니 남자들이 좀 쉽게보는건 사실이네요 4 |
... |
2012/08/25 |
4,597 |
143466 |
잔잔한 선율과 모닝커피 한잔으로 행복해지셨으면...:) 5 |
커피가조아용.. |
2012/08/25 |
1,623 |
143465 |
태풍에 대처하는 방법 - 위기탈출 넘버원 1 |
rr |
2012/08/25 |
4,480 |
143464 |
1주일동안 컴퓨터, 티비 안보고 살기.. 3 |
dma |
2012/08/25 |
1,758 |
143463 |
혼자여행, 혼자 혼자..틀을 깨지 못하나요 왜 5 |
경계 |
2012/08/25 |
2,979 |
143462 |
한국남자와 일본남자들 서양여자에 대한 생각 14 |
한일 |
2012/08/25 |
5,401 |
143461 |
개 생식 시키고 피부병 난 경우 있으세요? 14 |
뭐이런경우가.. |
2012/08/25 |
6,735 |
143460 |
자다가 봉변당헀어요 5 |
... |
2012/08/25 |
3,328 |
143459 |
갤럭시탭 7인치 배터리 리콜 4 |
태풍 |
2012/08/25 |
1,206 |
143458 |
송일국, 졸렬한 日에 던진 `통쾌한 한마디` 29 |
멋져브러 |
2012/08/25 |
6,331 |
143457 |
저희 집에서 아이들을 돌보고싶은데 비용은 어느정도 4 |
... |
2012/08/25 |
2,477 |
143456 |
참 어렵네용......ㅎ 2 |
솔직한찌질이.. |
2012/08/25 |
733 |
143455 |
수면제라도 사다 먹어야 할까요? 11 |
힘들어요 |
2012/08/25 |
2,412 |
143454 |
미드를 찾아주세요~~~ 3 |
82 cis.. |
2012/08/25 |
863 |
143453 |
베이비페어를 다녀왔거든요. |
럭키데이 |
2012/08/25 |
1,162 |
143452 |
밤늦게까지 책을 정리하다가 1 |
.. |
2012/08/25 |
1,117 |