보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 3,294
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 137875 | 올림픽 금메달시 연금이요. 5 | dskfj | 2012/08/10 | 1,421 |
| 137874 | 밑에 시어머니 가구해오란글답글보다 중요한 정보를 얻었네요. 20 | ... | 2012/08/10 | 5,458 |
| 137873 | 양송이가 한박스 생겼어요...빨리 먹을 수 있는 방법 좀.. 9 | 요리 | 2012/08/10 | 2,089 |
| 137872 | 이 친구 어떻게 판단할지.. 6 | 고민 | 2012/08/10 | 1,991 |
| 137871 | 대학입시 질문합니다 1 | ... | 2012/08/10 | 1,078 |
| 137870 | 밥알이 둥둥 뜨게 하려면 3 | 식혜 | 2012/08/10 | 1,133 |
| 137869 | 중1아들 2 | 빵빵부 | 2012/08/10 | 1,124 |
| 137868 | 일본사람들은 외국인들이 자기들 좋아하는 거 충분히 느끼나요? 13 | ----- | 2012/08/10 | 3,153 |
| 137867 | 왜 4대강 사업비가 22조원이라고 잘못 알려져 있을까요? 9 | shsgus.. | 2012/08/10 | 1,755 |
| 137866 | 결혼정보회사에서 교포만나는 거 괜찮은건가요? | 노처녀 | 2012/08/10 | 2,541 |
| 137865 | 만화 바람의 나라에 나오는 무휼 있잖아요 1 | rrr | 2012/08/10 | 915 |
| 137864 | 지방이 없는 시판 소스는 없나요??? 1 | rrr | 2012/08/10 | 731 |
| 137863 | 집안일안하고 일단 놀고보는 남편 일시키는방법좀 | 알려주세요... | 2012/08/10 | 728 |
| 137862 | 편안한 의자 추천해주세요! 11 | 컴퓨터의자 | 2012/08/10 | 2,793 |
| 137861 | 혀에 통증이 있는데,어떻게해야할지 모르겠어요 2 | 꼭 좀 | 2012/08/10 | 4,829 |
| 137860 | 4살짜리 아이가 저한테 오더니 9 | 흠냐 | 2012/08/10 | 2,940 |
| 137859 | 요즘에 캐러비안 베이 갈려면 몇시쯤 줄서야하나요?? 3 | 힘들어요 | 2012/08/10 | 2,129 |
| 137858 | 냉풍기 추천좀해주세요. 6 | 아이짜 | 2012/08/10 | 3,463 |
| 137857 | 어린 열무를 샀는데... 1 | 점세개 | 2012/08/10 | 785 |
| 137856 | 초간단김밥에 뭘 넣으면 좋을지?? 30 | ㅁㅁ | 2012/08/10 | 5,102 |
| 137855 | 올림픽 경기 보는 내내 마음불편했다 느낀 점.. 7 | 정정당당 | 2012/08/10 | 2,321 |
| 137854 | 남편들 처가에서 술 얼마나 드세요? 9 | noan | 2012/08/10 | 1,539 |
| 137853 | 베란다 천장형 빨래건조대 설치.. 7 | 초보엄마 | 2012/08/10 | 7,741 |
| 137852 | 시츄 ...털 안빠지는 편인가요? 7 | 강아지 | 2012/08/10 | 2,379 |
| 137851 | 독해 예쁘게 해주세요. 4 | 시원해 졌다.. | 2012/08/10 | 637 |