삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 133455 |
처치곤란, 해동된블루베리1kg! 어떻게 해야할까요?ㅠㅠ 6 |
블루베리급질.. |
2012/07/29 |
1,644 |
| 133454 |
냉풍기 추천좀여 (급해요 꼭답변부탁해요) 6 |
로사 |
2012/07/29 |
2,620 |
| 133453 |
외국에서 살면 주변의 시선으로부터는 자유로울까요? 14 |
- |
2012/07/29 |
3,902 |
| 133452 |
[펌] KT 개인정보 유출 해킹 사건이 올림픽 기간에 터진 이유.. 2 |
모냐ㅋㅋ |
2012/07/29 |
2,762 |
| 133451 |
“엑스레이 잘 찍혔나” 6세女 옷 속으로… 2 |
샬랄라 |
2012/07/29 |
2,099 |
| 133450 |
생리예정일이 거의 되었는데..증상이 |
hidrea.. |
2012/07/29 |
1,044 |
| 133449 |
신이 있다고 느낀적 있으신가요? 9 |
ㅅㅅ |
2012/07/29 |
3,189 |
| 133448 |
에어컨 장시간 계속 켜면 일시적으로 찬바람이 잘 안나오기도 하나.. 4 |
.... |
2012/07/29 |
2,380 |
| 133447 |
유치원 아이들 긴긴방학.. 뭐하며 보내세요? 10 |
아이디어좀 |
2012/07/29 |
2,060 |
| 133446 |
철수야! 벼락치기 공부 그만하면 안되겠니? |
이사람 뭔가.. |
2012/07/29 |
980 |
| 133445 |
감사합니다.. 구매했어요^^ 6 |
골라주세요 |
2012/07/29 |
1,706 |
| 133444 |
만삭 때 노동, 흡연만큼 해롭다 1 |
샬랄라 |
2012/07/29 |
1,175 |
| 133443 |
혈액순환 잘 되게 하려면요 1 |
다리처럼 |
2012/07/29 |
1,615 |
| 133442 |
시금치 요리 맛있게 하는 비법 알려주세요~ (서양식으로) 9 |
^^ |
2012/07/29 |
6,835 |
| 133441 |
15개월 아기가 자꾸 기저귀를 벗어버리는데요.. 7 |
초보맘 |
2012/07/29 |
2,854 |
| 133440 |
성당다니시는 분들~ 세례명 추천 부탁드려요~ 11 |
세례명 |
2012/07/29 |
7,879 |
| 133439 |
쿠스쿠스란 재료가 궁금해요. 4 |
쿠스쿠스 |
2012/07/29 |
2,121 |
| 133438 |
에스제이엠 공장에 밀어닥친 용역=민간 군사기업 3 |
ㅠㅠ |
2012/07/29 |
807 |
| 133437 |
탄천에 나가서 두시간 걷고 왔어요 1 |
나잇살 |
2012/07/29 |
1,135 |
| 133436 |
언제쯤이면 원하는 만큼 잘수 있을까요.. 3 |
더워요 |
2012/07/29 |
1,774 |
| 133435 |
고객정보 유출된거 어떻게 항의할 수 있을까요 2 |
.. |
2012/07/29 |
881 |
| 133434 |
황당한 가족... 1 |
식당 |
2012/07/29 |
1,264 |
| 133433 |
김연아 나오기 전에도 피겨에 관심있었던 분 많으신가요? 35 |
..... |
2012/07/29 |
3,534 |
| 133432 |
조준호 선수,이겼네요! 1 |
bluebe.. |
2012/07/29 |
2,402 |
| 133431 |
조준호선수 1 |
ㅜㅜ |
2012/07/29 |
1,197 |
