82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭백숙 잘 끓이는법

닭 조회수 : 2,967
작성일 : 2012-07-15 00:24:15
닭백숙 잘끓이는 법좀 ? 닭한마리 집 같은 소스도요? 인삼은 말고
IP : 211.181.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스뎅
    '12.7.15 12:43 AM (112.144.xxx.68)

    간장+식초+고춧가루약간+겨자약간+마늘듬뿍 제멋대로 소스 만들었는데 맛있더라구요

  • 2. ...
    '12.7.15 12:50 AM (218.144.xxx.41)

    요리학원에서 배운건데 천일염으로 닭 겉면과 속안까지 깨끗하게 잘 씻는거랑
    약한불로 끓이면서 기름과 거품 잘 걷어내는게 비법이에요.
    요리학원에서 실습하고 집에와서도 해봤는데
    닭을 소금으로 문질로 속과 겉을 잘 씻어주니 닭 특유의 비린내도 없고
    국물도 맛있더라구요.

  • 3. 스뎅
    '12.7.15 12:52 AM (112.144.xxx.68)

    윗님 소금으로 속 씻으실때 뼈 때문에 힘들지 않으시던가요?전 뼈가 무서워서 굉장히 오래 걸렸어요

  • 4. 조금만
    '12.7.15 12:59 AM (112.146.xxx.72)

    일찍 볼걸요..
    내일 아침에 먹으려고 두마리 압력솥에 한번 끓였는데..
    아쉽네요..

  • 5. 식당비법
    '12.7.15 9:35 AM (59.28.xxx.139)

    닭죽을 끓일때 마지막에 야채스프 한두숱가락 풀어서 넣어주시면 국물이 어우러지면서 맛있게 됩니다.

  • 6. --
    '12.7.15 9:39 AM (175.208.xxx.86)

    음나무(엄나무라고도) 몇조각 넣고 끓이면
    국물이 깔끔해요.
    음나무는 국립공원 입구나 산이 많은 고속도로 휴게소 매장 지나다 삽니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
146676 에너지의 흐름이나 텔레파시 같은 거 믿으세요 ? 13 .... .. 2012/08/31 3,189
146675 조두순 그인간이 정송에서 6 화이트스카이.. 2012/08/31 2,353
146674 성폭력 범죄 처벌 강화 입법 촉구 집회 4 serene.. 2012/08/31 1,187
146673 중국 요파화1호 99호 이런건 무슨 말인가요? 2 오원춘글보다.. 2012/08/31 996
146672 내성적인 아이 친구사귀기 4 내성적 2012/08/31 1,943
146671 매에는 장사가 없다는데... 4 딸 가진 엄.. 2012/08/31 1,555
146670 코스트코 아가베 시럽 가격 얼마인가요? 2 .. 2012/08/31 2,368
146669 또 집에 숨어 있다 주부성폭행 시도 6 lemont.. 2012/08/31 3,018
146668 일본군 성노예 -위안부 할머니를 위해 서명해주세요. 17 정의가 필요.. 2012/08/31 1,232
146667 스맛폰에서 한국 프로그램 볼수 있는 사이트 알려주세요 2012/08/31 593
146666 살인의 추억 여기가 강간의 천국이냐 완전분노 2012/08/31 928
146665 우리나라 갈수록 왜이러나요? 2 무서워 2012/08/31 1,145
146664 15개월 아기가 아랫입술 물고 넘어져서 상처가 났는데요 4 fermat.. 2012/08/31 6,063
146663 범죄자들 형벌은 이렇게 되었으면, 1 ㅡ.ㅡ 2012/08/31 723
146662 백숙 맛있게 하는 팁 좀 알려주세요~ 5 저녁밥상 2012/08/31 2,293
146661 요즘 올세라믹 크라운 가격이 어느 정도 하나요?? 1 치과 2012/08/31 2,249
146660 민망한 질문합니다;;;; 1 --- 2012/08/31 1,299
146659 술처먹은 성폭행범들의 공통점..ㅡ,.ㅡ++ 7 어떻게 한군.. 2012/08/31 2,187
146658 중국어 이 말 무슨 뜻인가요 4 뭐지 2012/08/31 1,542
146657 을지로 골뱅이 레시피 아시는분 계실까요? 4 을지로 2012/08/31 2,712
146656 7세아이 유치원 보조금 3 궁금 2012/08/31 2,316
146655 연대 다니기 좋은 지역 추천 부탁해요 12 글쓴이 2012/08/31 2,313
146654 민주통합당 국민경선 선거인단 [996,299명] 1 사월의눈동자.. 2012/08/31 850
146653 분당 미금이나 구미동 주변 6 맛집 2012/08/31 2,505
146652 선수용수영복은 허벅지가 너무파였나요? 4 수영 2012/08/31 1,660
< 59891 59892 59893 59894 59895 59896 59897 59898 59899 59900 >> 이전 자유게시판
게시판 검색