난생처음 참비름 나물에 도전합니다.
참비름나물을 씻어서 소금물에 삶고있는데요...
익었나 싶어서 맛을 보는데 씁쓸한 맛이 나네요...
식당에서 먹을땐 부드럽고 고소했었는데
아직 푹푹 더 삶아야 하나요??
컴앞대기 하고 있습니다. 불쌍히 여기시고 도와주세요~~
난생처음 참비름 나물에 도전합니다.
참비름나물을 씻어서 소금물에 삶고있는데요...
익었나 싶어서 맛을 보는데 씁쓸한 맛이 나네요...
식당에서 먹을땐 부드럽고 고소했었는데
아직 푹푹 더 삶아야 하나요??
컴앞대기 하고 있습니다. 불쌍히 여기시고 도와주세요~~
요즘 비름나물이 억세서 줄기가 부드러워 질때까지 삶으셔야 하구요.
씁쓸한 맛는 찬물에 여럽번 헹구시면 괜찮아요. 맛있게 무쳐 드세용
참고로 저는 고추가루 고추장 깨소금 들기름 식초 설탕약간 넣어요
파 마늘은 취향대로
참비름 답변주셔서 정말 감사합니다.
제가 오늘 나물에 꽂혀서 참비름을 삶고 이어서 숙주나물을 삶고 있는데요
콩나물 삶듯이 찬물에 숙주나물넣고 소금좀 넣고 뚜껑 덮어놨는데.....
저것.. 괜찮을까요...
이미 솥에 앉치고 검색을 하니 숙주나물은 끓는물에 데치라고 하네요.. 엉엉...
끊는물에 살짝 (넣었다 몇초있다) 숙주는 원래 살짝이 중요해요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
128559 | 해물넣고 파전이나 부침개 할때 모양이 망가져요 8 | 비쥬얼이 | 2012/07/16 | 1,644 |
128558 | 일리 커피머신 제대로 사용하는 법좀 알려주세요~ 10 | ... | 2012/07/16 | 11,372 |
128557 | 경주가는데요..시티투어버스 예약하면 좋은가요? 2 | 휴가 | 2012/07/16 | 1,839 |
128556 | 벽걸이 세탁기 사용해 보신분..계셔요? 10 | 미니세탁기 | 2012/07/16 | 5,611 |
128555 | 가방 선물 받는꿈은 뭐에요? 3 | 해몽좀요 | 2012/07/16 | 11,375 |
128554 | msc라고 아시는 분? 좌뇌,우뇌학습법에 관련된 학원? 5 | 문의... | 2012/07/16 | 1,993 |
128553 | 부부관계에 대한 궁금증 10 | ㅇㅇ | 2012/07/16 | 6,832 |
128552 | 오이지 1 | 음 | 2012/07/16 | 905 |
128551 | 저압냄비 어떤가요 지금 판매중이던데요 1 | 냄비 | 2012/07/16 | 893 |
128550 | 호주 여행, 언제가면 좀 쌀까요? 8 | 초절약 | 2012/07/16 | 8,092 |
128549 | 저도 유재석 이야기 6 | .... .. | 2012/07/16 | 2,768 |
128548 | 살림돋보기 콘도같은 집을 보고 궁굼한점이 있어요. 10 | 콘도 | 2012/07/16 | 4,813 |
128547 | 넝쿨당 보면서 여러모로 참 많이 배우네용 ㅎ 1 | 솔직한찌질이.. | 2012/07/16 | 1,563 |
128546 | 결혼 8,9년차 주부님들.친정에 의존 많이 하세요?? 5 | ... | 2012/07/16 | 1,616 |
128545 | 처제의 결혼에 경직된 내남편. (동서맞이) 10 | 여동상 | 2012/07/16 | 4,982 |
128544 | 치아 레진 얼마나 하나요? 3 | B | 2012/07/16 | 1,131 |
128543 | 남자 탈렌트들 눈을 여자가 하고 있다면 안 이쁜거죠? 3 | 남자 탈렌트.. | 2012/07/16 | 1,538 |
128542 | 혹시 배란통 있으신분 계세요? 2 | ????? | 2012/07/16 | 1,843 |
128541 | 최고의 드럼세탁기 알려주세요! 7 | 8년만에 | 2012/07/16 | 1,766 |
128540 | 자두엑기스 거품이 너무 많아요 | 띵이 | 2012/07/16 | 1,364 |
128539 | 계약만료된 휴대폰 기기 1 | 휴대폰 | 2012/07/16 | 865 |
128538 | 이쁜 웨지힐 파는데 어디 없을까요? 2 | 샌들 | 2012/07/16 | 1,488 |
128537 | 요즘 영화 추천해 주셔요.. 1 | 날개 | 2012/07/16 | 711 |
128536 | 상가같은거 하나 있어서 다달이 이삼백만 나오면.. 3 | 매달 | 2012/07/16 | 2,673 |
128535 | 사장님한테 이런 말씀 드리면 안되겠지요? 3 | 임금님 귀 | 2012/07/16 | 828 |