뼈다귀 감자탕 자주 끓여먹다보니 궁금해 집니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수입등뼈와 국산 구별이 가능한가요?
돼지 조회수 : 2,105
작성일 : 2012-07-12 18:23:07
IP : 58.143.xxx.165
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.12 6:38 PM (211.217.xxx.53)국산은 양념이 배지 않은 속살이 흰색(회색)이고, 수입산은 분홍에 가까운 색이던데요
2. ...
'12.7.12 7:23 PM (1.247.xxx.56)요즘 감자탕집은 거의 다 수입써서 못 사먹겠더라구요
예전엔 다 국산만 썼었는데3. ..
'12.7.12 9:09 PM (59.15.xxx.184)국산도 양심있게 살 붙여 파는 정육점 있어요
뼈 절단면도 좀 다르고 크기도 다르고 살은 확실히 많이 붙어있는데 고소하기보담 뭐라해야하나...
암튼 맛이 좀 달랐어요
양은 무척 많이 줘서 감자등뼈가 싸졌나했더만 수입...
그래도 그집 양심 있어 양념 제대로 하긴하는데요
담부턴 등뼈 사서 끓여먹어요
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