담근지 2주째
일주일째에 설탕 바닥에 가라앉은거 녹여줬구요
지금은 매실이 설탕물에 안잠겨있고 다 위로 둥둥떠올라있는상태인데요
하얀거품도 보이구요..
이럴땐 어째야 하나요??
밀봉채 가만놔둬야 하나요?
아님 열어서 저어주거나 흔들어줘야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 2주째 위로 둥둥 떠올라있는데 어쩌나요??
.. 조회수 : 3,001
작성일 : 2012-07-07 01:16:44
IP : 175.223.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 둥둥뜬것중에
'12.7.7 1:55 AM (222.238.xxx.247)곰팡이핀것있으면 건져버리고 설탕밑에 많이 가라앉아있을거에요.
손에 물기없이하고 저어주고 하루지난연후에도 그러면 설탕 더 부어주세요.
저도 어제 매실 그렇게 단도리했어요.2. 저도
'12.7.7 7:54 AM (221.164.xxx.150)저도 이상하게 이번 매실만 위로 둥둥 뜨네요..
장터에서 후기보고 아주평이좋은분걸로 샀는대
크기는 실하고 좋았는대..
향도 예전만못하고.
매실은 계속 둥둥떠있어서 속상하네요..
도대체 왜 둥둥 떠있는건가요3. 3234
'12.7.7 9:31 AM (59.1.xxx.91)제 경험상 덜 익은 청매로 담갔을 때보다 잘 익은 황매로 담갔을 때 더 빨리 뜨고 계속 떠올라 있었어요
잘 익은 황매는 과육이 연해서 금방 설탕에 녹아버리는 거 같더군요.
껍질 속에 공기만 찬 상태로 다들 떠올라 있었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 130339 | 여상애들 왜이리 이쁜가요? 1 | 스페셜 | 2012/07/20 | 2,368 |
| 130338 | 돌고래쇼.마차끄는 말 보면 저만 맘아픈건가요? 33 | ㅜ | 2012/07/20 | 2,021 |
| 130337 | 간장마가린밥 아세요? 70 | 급 | 2012/07/20 | 13,482 |
| 130336 | 남편이 회사 여직원을 좋아하는것 같아요 25 | 손이 부들부.. | 2012/07/20 | 13,859 |
| 130335 | 캠핑처음 1 | 잘살자 | 2012/07/20 | 963 |
| 130334 | 마스터 셰프 코리아, 다운받아 볼까요 말까요? 2 | 마셰프 | 2012/07/20 | 1,128 |
| 130333 | 집에서 나는 냄새, 베란다, 욕실, 부엌 뭘로 청소해요?? 8 | 집청소 | 2012/07/20 | 3,796 |
| 130332 | 아이패드는 와이파이 뜨는 곳이면 어디서나 사용가능한가요? 3 | 일자무식 | 2012/07/20 | 1,121 |
| 130331 | 경제적 수준과 안 맞는 생활? 글에 생각나는거 10 | 삶 | 2012/07/20 | 3,429 |
| 130330 | 댄싱위드더스타 오늘 처음 봤는데 정말 멋지네요 5 | .. | 2012/07/20 | 2,935 |
| 130329 | 여러분들이라면 이런경우 시댁방문하시나요?? 45 | 어쩌지 | 2012/07/20 | 9,642 |
| 130328 | 파워워킹 하시는 분들 8 | lemont.. | 2012/07/20 | 3,353 |
| 130327 | 마셰코 2등은 아무것도 없는걸까요..?? 1 | ... | 2012/07/20 | 2,251 |
| 130326 | 붙박이장안에서 발견된 흰색 벌레 무엇인지 아시는 분 ㅠㅠ 7 | 무서워 | 2012/07/20 | 9,148 |
| 130325 | 감성돋는 웹툰 2 | 소소 | 2012/07/20 | 1,510 |
| 130324 | 아이 눈꺼풀속에 5mm정도되는 알갱이같은게 있어요. 23 | ㅜㅡ | 2012/07/20 | 11,477 |
| 130323 | 영어로 "일용할 양식"을 뭐라 하나요? 2 | ... | 2012/07/20 | 3,614 |
| 130322 | 나의 커피생활(잡담) 14 | 햄볶아요 | 2012/07/20 | 4,952 |
| 130321 | 문자투표 | 모스키노 | 2012/07/20 | 642 |
| 130320 | 마스터셰프코리아 너무 아름답네요..! 8 | 마셰코 | 2012/07/20 | 3,486 |
| 130319 | 손이 너무 아픈데 어디를 가야 할까요? 4 | 아이야 | 2012/07/20 | 1,280 |
| 130318 | 경제적 수준과 안 맞는 생활 96 | 이해불가 | 2012/07/20 | 20,835 |
| 130317 | 서울시 방사능시민측정소 1회건 비용 설문하나 합니다. 1 | 녹색 | 2012/07/20 | 1,034 |
| 130316 | 우유랑 불가리스만 있으면 요플레되나요 9 | 급해요 | 2012/07/20 | 2,847 |
| 130315 | 카카오톡 해킹?? 알려주세요 ㅠㅠ 2 | 해킹 | 2012/07/20 | 3,684 |