매실 2주째 위로 둥둥 떠올라있는데 어쩌나요??
작성일 : 2012-07-07 01:16:44
1304768
담근지 2주째
일주일째에 설탕 바닥에 가라앉은거 녹여줬구요
지금은 매실이 설탕물에 안잠겨있고 다 위로 둥둥떠올라있는상태인데요
하얀거품도 보이구요..
이럴땐 어째야 하나요??
밀봉채 가만놔둬야 하나요?
아님 열어서 저어주거나 흔들어줘야 하나요?
IP : 175.223.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 둥둥뜬것중에
'12.7.7 1:55 AM
(222.238.xxx.247)
곰팡이핀것있으면 건져버리고 설탕밑에 많이 가라앉아있을거에요.
손에 물기없이하고 저어주고 하루지난연후에도 그러면 설탕 더 부어주세요.
저도 어제 매실 그렇게 단도리했어요.
2. 저도
'12.7.7 7:54 AM
(221.164.xxx.150)
저도 이상하게 이번 매실만 위로 둥둥 뜨네요..
장터에서 후기보고 아주평이좋은분걸로 샀는대
크기는 실하고 좋았는대..
향도 예전만못하고.
매실은 계속 둥둥떠있어서 속상하네요..
도대체 왜 둥둥 떠있는건가요
3. 3234
'12.7.7 9:31 AM
(59.1.xxx.91)
제 경험상 덜 익은 청매로 담갔을 때보다 잘 익은 황매로 담갔을 때 더 빨리 뜨고 계속 떠올라 있었어요
잘 익은 황매는 과육이 연해서 금방 설탕에 녹아버리는 거 같더군요.
껍질 속에 공기만 찬 상태로 다들 떠올라 있었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1741282 |
美상무 "한국, 관세 협상 위해 스코틀랜드까지 날아와&.. 4 |
... |
23:06:26 |
388 |
| 1741281 |
채칼장갑 끼고 고무장갑도 3 |
채칼 |
22:57:54 |
503 |
| 1741280 |
"바람의 세월" |
.. |
22:53:37 |
189 |
| 1741279 |
또 특이한거 만든 LG전자 |
........ |
22:53:25 |
883 |
| 1741278 |
반지 맞출 때 이상한 일이 있었어요 |
궁금해서요 |
22:53:18 |
594 |
| 1741277 |
더위 알러지 있으신 분 4 |
괴롭 |
22:44:13 |
498 |
| 1741276 |
사람사이 멀어지는거 한순간이네요 9 |
.. |
22:43:18 |
1,713 |
| 1741275 |
이제 인류에게 가장 혹독한 계절은 겨울 아니고 여름이죠. 5 |
l |
22:41:49 |
767 |
| 1741274 |
고추가루 어디서 어디꺼 사서 쓰세요? 1 |
... |
22:40:20 |
240 |
| 1741273 |
치질 수술 하신 분 계신가요?ㅠㅠ (특히 춘천) 2 |
옹옹 |
22:36:12 |
331 |
| 1741272 |
밥하기가 싫어 거의 안하고 살아요. 15 |
미슐랭 |
22:29:04 |
2,119 |
| 1741271 |
아버지 전립선암 수술후 병원 첫방문 꼭 가야겠죠? 4 |
수술 |
22:16:03 |
658 |
| 1741270 |
이우환 화백 그림을 김건희 오빠는 3 |
… |
22:14:28 |
1,926 |
| 1741269 |
이사갈려고 알아본 4 |
.. |
22:11:19 |
925 |
| 1741268 |
불륜 들킨 CEO요. 콜드플레이에 법적대응 검토 8 |
별 |
22:09:11 |
3,308 |
| 1741267 |
간병보험 들려고 하는데 어디가 좋은지 추천해주세요 6 |
ㅇㅇ |
22:09:03 |
558 |
| 1741266 |
원앙은 널리 알려진 이미지와는 참 많이 다른 새네요 1 |
ㅇㅇ |
22:04:13 |
820 |
| 1741265 |
당화혈이 5.7~5.8 되시는 분들이 6 |
유독 |
22:03:15 |
1,305 |
| 1741264 |
당근판매 질문해요 5 |
.. |
21:59:49 |
434 |
| 1741263 |
주말 알바하는 주부인데요 4 |
또 |
21:58:48 |
1,579 |
| 1741262 |
최동석 “文, 기본적으로 무능…김종인, 80 넘어 지식 없어…김.. 13 |
ㅇㅇ |
21:54:39 |
1,877 |
| 1741261 |
분당이나 성남에 소고기맛집? |
... |
21:54:27 |
196 |
| 1741260 |
작은 날라 다니는 벌레 이거 뭐에요 10 |
어디서 |
21:37:08 |
1,745 |
| 1741259 |
요즘 생크림 왜이렇게 비싼지아는분계실까요 9 |
생크림 |
21:36:25 |
1,523 |
| 1741258 |
헬스장 트레이너 영업 5 |
싫음 |
21:35:44 |
1,148 |
