안녕하세요, 늘82에서 많이 배우는 요리초보입니다
올해 처음 오이지에 도전했고 지금은 두번째 끓여 식혀붓는 과정이예요. 근데 아직 오이지물이 식지 않아서 두시간째 오이지들이 실온에 있는데 어디에 보관해야할까요?
문제는 제가 지금 나가봐야한다는것..ㅠㅠ
그냥 김치통에 뚜껑덮고 나가도 될까요? 실온에..
두시간 후쯤 돌아올것같아요
제발 부탁드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에?
오이지고민녀 조회수 : 1,958
작성일 : 2012-07-05 17:25:22
IP : 119.149.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.7.5 5:29 PM (121.129.xxx.103)식을 동안 통에 넣어서 실온에 놔뒀어요 아무생각없이 ㅋㅋ 저도 올해 처음 담궜거든요
맛있게 아주 잘 됐어요2. 오이지
'12.7.5 5:33 PM (112.146.xxx.164)소금물에 절여진거라서 2시간정도면 실온에 둬도 괜찮을거예요
3. 낭랑공쥬
'12.7.5 5:33 PM (119.149.xxx.188)앗, 뚜껑덮구요? 날이 습해서 걱정이네요
암튼 댓글 감사합니다, 안심하고 나가볼게요!!4. ...
'12.7.5 5:45 PM (1.247.xxx.142)뚜껑 안 덮어도 돼요
두시간후에 들어온다니 그때쯤이면 다 식었겟네요
그때 김치통 같은곳에 넣어넣고 무거운 돌같은것으로 눌러놓으시구요
저도 올해 처음으로 오이지를 담아봤는데 아식아삭하니 맛있네요
온갖 장아찌류 다 담아봤지만 오이지 만큼 쉽고 간단한게 없네요5. 음
'12.7.5 5:48 PM (203.244.xxx.254)근데 뚜껑 안 덮어도 되나요?
요새 초파리 많던뎅...6. 낭랑공쥬
'12.7.5 6:00 PM (123.228.xxx.204)지하철에서 작성중이예요ㅎㅎ덮어놓자니 넘 습할것같아서 뚜껑을 비스듬히 얹어놓고왔어요..파리떼의 습격을 받지않길..오이지 꼭 성공하고싶어요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 130511 | 강아지 관련 질문 드립니다. 3 | !! | 2012/07/10 | 1,172 |
| 130510 | 긴 바지에 레인부츠 미디사이즈 신으면 완전 이상할까요? 2 | 커피한잔 | 2012/07/10 | 2,723 |
| 130509 | 아이소*라는 선전하는 화장품 괜찮나요? 3 | ... | 2012/07/10 | 1,941 |
| 130508 | 적금 드세요 5 | ㅇㅇ | 2012/07/10 | 3,838 |
| 130507 | 끈없는 런닝 셔츠 있을까요? 2 | 더워 | 2012/07/10 | 1,572 |
| 130506 | 중국여행팁 ^^ 8 | 배나온기마민.. | 2012/07/10 | 7,038 |
| 130505 | 오토비스 구입 망설이고 있는데... 7 | 오토비스??.. | 2012/07/10 | 2,315 |
| 130504 | 생일케이크 생일당일날 받으시는게 좋으신가요? 3 | 생일케이크 | 2012/07/10 | 1,337 |
| 130503 | 비비 바르기 전에 비비부머나 프라이머 추천해주세요~ 4 | ..... | 2012/07/10 | 2,756 |
| 130502 | 추적자에서 제일 때려주고 싶은 사람은 누구인가요? 10 | 만만한가? | 2012/07/10 | 3,509 |
| 130501 | 면생리대...힘들줄 알았던건 완전 착각이였어요. 18 | 오호라 | 2012/07/10 | 10,929 |
| 130500 | 핸드폰이미쳤어요 혼자 자동실행하네요 8 | 아무셔 | 2012/07/10 | 3,558 |
| 130499 | 용식아!!! 2 | ㅋㅋ | 2012/07/10 | 2,789 |
| 130498 | 박지성vs양준혁 누가 더 신랑감으로? 20 | ... | 2012/07/10 | 4,317 |
| 130497 | 렌지후드 기름때 어떻게 닦으시나요 10 | 매직블록? | 2012/07/10 | 3,554 |
| 130496 | 7월 10일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/07/10 | 1,221 |
| 130495 | 식욕억제제..이거 물건이네요; 19 | 신세계 | 2012/07/10 | 38,753 |
| 130494 | 고추장아찌 만들고 며칠후 간장 끓여 붓는거.. 1 | .. | 2012/07/10 | 1,493 |
| 130493 | 냉장고용 폴리카밧드 인가 그거 써보신분? 1 | 궁금 | 2012/07/10 | 1,524 |
| 130492 | 소파도 잘 못사니 계절이 걸리네요. 애 입에서 이거 겨울소파지.. 5 | 카우치 진갈.. | 2012/07/10 | 2,214 |
| 130491 | 수업 4교시만 하는게 영향이 클까요?(중1) 2 | 질문 | 2012/07/10 | 1,444 |
| 130490 | 원목마루 염색약자국 지우기 3 | 서영맘 | 2012/07/10 | 7,926 |
| 130489 | 남편분들 썬크림 뭐 쓰시나요? | ... | 2012/07/10 | 1,387 |
| 130488 | 영어로 조문 인사 어떻게 해야하나요? 8 | 도와주세요 | 2012/07/10 | 26,834 |
| 130487 | 뽐뿌에는 자유요금제가 없나요? 2 | 어리수리 | 2012/07/10 | 1,758 |