안녕하세요, 늘82에서 많이 배우는 요리초보입니다
올해 처음 오이지에 도전했고 지금은 두번째 끓여 식혀붓는 과정이예요. 근데 아직 오이지물이 식지 않아서 두시간째 오이지들이 실온에 있는데 어디에 보관해야할까요?
문제는 제가 지금 나가봐야한다는것..ㅠㅠ
그냥 김치통에 뚜껑덮고 나가도 될까요? 실온에..
두시간 후쯤 돌아올것같아요
제발 부탁드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에?
오이지고민녀 조회수 : 1,301
작성일 : 2012-07-05 17:25:22
IP : 119.149.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.7.5 5:29 PM (121.129.xxx.103)식을 동안 통에 넣어서 실온에 놔뒀어요 아무생각없이 ㅋㅋ 저도 올해 처음 담궜거든요
맛있게 아주 잘 됐어요2. 오이지
'12.7.5 5:33 PM (112.146.xxx.164)소금물에 절여진거라서 2시간정도면 실온에 둬도 괜찮을거예요
3. 낭랑공쥬
'12.7.5 5:33 PM (119.149.xxx.188)앗, 뚜껑덮구요? 날이 습해서 걱정이네요
암튼 댓글 감사합니다, 안심하고 나가볼게요!!4. ...
'12.7.5 5:45 PM (1.247.xxx.142)뚜껑 안 덮어도 돼요
두시간후에 들어온다니 그때쯤이면 다 식었겟네요
그때 김치통 같은곳에 넣어넣고 무거운 돌같은것으로 눌러놓으시구요
저도 올해 처음으로 오이지를 담아봤는데 아식아삭하니 맛있네요
온갖 장아찌류 다 담아봤지만 오이지 만큼 쉽고 간단한게 없네요5. 음
'12.7.5 5:48 PM (203.244.xxx.254)근데 뚜껑 안 덮어도 되나요?
요새 초파리 많던뎅...6. 낭랑공쥬
'12.7.5 6:00 PM (123.228.xxx.204)지하철에서 작성중이예요ㅎㅎ덮어놓자니 넘 습할것같아서 뚜껑을 비스듬히 얹어놓고왔어요..파리떼의 습격을 받지않길..오이지 꼭 성공하고싶어요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
130374 | 불법체류자와 출입국관리 3 | ........ | 2012/07/21 | 1,671 |
130373 | 150일 된 아기 데리고 이사하는데 심란해요... 6 | 이사 | 2012/07/21 | 2,257 |
130372 | 사마귀 -중1딸 발바닥 5 | ㄷ | 2012/07/21 | 1,718 |
130371 | 오늘 유디치과 첨 가봤는데요,, 12 | 네트워크 치.. | 2012/07/21 | 8,039 |
130370 | 95- 97 년도 가요들 4 | .... | 2012/07/21 | 1,677 |
130369 | 장아찌 담을때요??? 1 | .. | 2012/07/21 | 1,105 |
130368 | 시큰아버님 조문 다녀오려는데요..어쩌는게 좋을까요 7 | 맏며눌 | 2012/07/21 | 2,019 |
130367 | 나이 42 25 | 제가요 | 2012/07/21 | 11,597 |
130366 | 초5 윤선생 시키면 어떨까요? 1 | .. | 2012/07/21 | 1,815 |
130365 | 드뎌 기사 떳네요. 통영 실종 소녀 8 | 연합뉴스 | 2012/07/21 | 8,895 |
130364 | 혹시 주변에 테솔 하신분 계시면 비전이 어떤가요 ? 6 | 영어05 | 2012/07/21 | 3,415 |
130363 | 태몽은 과학적이지 않지만 너무 잘 맞지 않아요? 25 | 신기해 | 2012/07/21 | 11,813 |
130362 | 시애틀의 잠 못이루는 밤 하네요 12 | ᆢ | 2012/07/21 | 2,413 |
130361 | 별거 두달째...지금 나는... 17 | 너무싫다 | 2012/07/21 | 9,026 |
130360 | 왜 납치사건이 있으면 조선족 소행이라 생각하시는지? 27 | 저 조선족 .. | 2012/07/21 | 4,746 |
130359 | 쿠쿠 압력 밥솥 패킹 세척 하구요.. 1 | 밥맛 뚝 | 2012/07/21 | 3,577 |
130358 | 선풍기랑 타워팬 중 어떤 것이 더 좋나요?? 5 | 덥다~ | 2012/07/21 | 10,278 |
130357 | 나꼼수 듣다가 ㅋㅋ 6 | 띵이 | 2012/07/21 | 2,608 |
130356 | 몸빼바지 진짜 편해요 13 | 김장담그자 | 2012/07/21 | 5,151 |
130355 | 친정아빠가 문자로 시를 보내주셨어요. 뻘쭘^^; 7 | 아줌마 | 2012/07/21 | 2,074 |
130354 | 남자운전자에게 협박당했네요 7 | 양보운전 | 2012/07/21 | 2,752 |
130353 | 아이에게 어떤 엄마가 되어주어야 할까요? 6 | 마미 | 2012/07/21 | 1,900 |
130352 | mbc는 뜬금없이 서울여상 보여주고 2 | .. | 2012/07/21 | 2,988 |
130351 | 원두커피 사려고 하는데요..종류가 너무 많아서 어떤걸 사야할까요.. 4 | 코스트코 원.. | 2012/07/21 | 2,038 |
130350 | 마셰코 탈락자들 근황입니다,모두 건승하시길..! 2 | 훈훈한 이야.. | 2012/07/21 | 3,013 |