안녕하세요, 늘82에서 많이 배우는 요리초보입니다
올해 처음 오이지에 도전했고 지금은 두번째 끓여 식혀붓는 과정이예요. 근데 아직 오이지물이 식지 않아서 두시간째 오이지들이 실온에 있는데 어디에 보관해야할까요?
문제는 제가 지금 나가봐야한다는것..ㅠㅠ
그냥 김치통에 뚜껑덮고 나가도 될까요? 실온에..
두시간 후쯤 돌아올것같아요
제발 부탁드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에?
오이지고민녀 조회수 : 1,299
작성일 : 2012-07-05 17:25:22
IP : 119.149.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.7.5 5:29 PM (121.129.xxx.103)식을 동안 통에 넣어서 실온에 놔뒀어요 아무생각없이 ㅋㅋ 저도 올해 처음 담궜거든요
맛있게 아주 잘 됐어요2. 오이지
'12.7.5 5:33 PM (112.146.xxx.164)소금물에 절여진거라서 2시간정도면 실온에 둬도 괜찮을거예요
3. 낭랑공쥬
'12.7.5 5:33 PM (119.149.xxx.188)앗, 뚜껑덮구요? 날이 습해서 걱정이네요
암튼 댓글 감사합니다, 안심하고 나가볼게요!!4. ...
'12.7.5 5:45 PM (1.247.xxx.142)뚜껑 안 덮어도 돼요
두시간후에 들어온다니 그때쯤이면 다 식었겟네요
그때 김치통 같은곳에 넣어넣고 무거운 돌같은것으로 눌러놓으시구요
저도 올해 처음으로 오이지를 담아봤는데 아식아삭하니 맛있네요
온갖 장아찌류 다 담아봤지만 오이지 만큼 쉽고 간단한게 없네요5. 음
'12.7.5 5:48 PM (203.244.xxx.254)근데 뚜껑 안 덮어도 되나요?
요새 초파리 많던뎅...6. 낭랑공쥬
'12.7.5 6:00 PM (123.228.xxx.204)지하철에서 작성중이예요ㅎㅎ덮어놓자니 넘 습할것같아서 뚜껑을 비스듬히 얹어놓고왔어요..파리떼의 습격을 받지않길..오이지 꼭 성공하고싶어요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
126459 | 수필 1 | 맘 | 2012/07/10 | 753 |
126458 | 디자인하는 일은 왜 그렇게 보수가 적은 건가요? 8 | ... | 2012/07/10 | 2,932 |
126457 | 지금 그래도 당신에 나오는 동네 어딘가요? | 어디 | 2012/07/10 | 710 |
126456 | 친구에게 보답하기. | 착한이들 | 2012/07/10 | 948 |
126455 | 월급의사 월급이 많네요..ㅎㅎ 54 | ㅇㅇ | 2012/07/10 | 31,842 |
126454 | 책 추천 부탁드려요. 7 | 원글이 | 2012/07/10 | 1,420 |
126453 | 딸에게 재산을 잘안주는 이유는 3 | 사위 | 2012/07/10 | 2,485 |
126452 | 지마켓에 쿠폰적용을 못했어요 ㅠㅠ | 이런... | 2012/07/10 | 1,104 |
126451 | 부모님 해외 여행지 추천 부탁드려요 13 | 환갑 | 2012/07/10 | 2,881 |
126450 | 홈쇼핑에서 파는 회전걸래 11 | 해라쥬 | 2012/07/10 | 2,091 |
126449 | 주말에 제주도 비오면 갈만한 곳 추천 부탁드려요^^ 6 | 제주사랑 | 2012/07/10 | 4,010 |
126448 | 다락방있는 탑층과 중간층..차이금액이 얼마가 적당할까요? 4 | 부동산잘아시.. | 2012/07/10 | 1,817 |
126447 | 라텍스 매트는 어디서 사야하나요? 4 | 소쿠리 | 2012/07/10 | 1,742 |
126446 | 초등 때부터 영어, 수학 학원 안 보내고 외고나 과고 보낼수 있.. 1 | ***** | 2012/07/10 | 2,130 |
126445 | 국내에 있는 국제학교 보내시는 분... 1 | 국제학교 | 2012/07/10 | 2,211 |
126444 | 부자들은 딸에게도 재산 많이 줍니다 8 | 부자 | 2012/07/10 | 3,979 |
126443 | 친구 형제간 빈부격차 너무 나니 그것도 좀 그렇네요 8 | 차이 | 2012/07/10 | 5,068 |
126442 | 굴비 1 | ... | 2012/07/10 | 946 |
126441 | 알감자요리 | 사과꽃향기 | 2012/07/10 | 923 |
126440 | 초6, 영어공부를 위해 전자수첩 사주면 좋을까요? | ***** | 2012/07/10 | 1,259 |
126439 | 장마철 신발. 1 | 착한이들 | 2012/07/10 | 1,227 |
126438 | 이어폰 싼 거 어디서 살 수 있은까요 | .. | 2012/07/10 | 850 |
126437 | 불만사항 | 은행 | 2012/07/10 | 822 |
126436 | 혼수준비중인데 추천제품 부탁드려요~ 13 | 곧결혼 | 2012/07/10 | 2,055 |
126435 | 오늘 아침방송에서 허진씨 3 | 장마 | 2012/07/10 | 4,738 |