주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 무로 무얼 하면 좋을까요?^^
알려주세요^^ 조회수 : 2,902
작성일 : 2012-07-05 15:36:39
IP : 220.90.xxx.89
2 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'12.7.5 3:43 PM (119.67.xxx.198)무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.2. ^^
'12.7.5 4:20 PM (220.85.xxx.70)윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 131759 | 신혼부부 3인가족, 중형차 vs 준중형차 12 | 고민 | 2012/07/21 | 6,616 |
| 131758 | 제가 본 박준우씨와 김승민씨 8 | 마셰코팬 | 2012/07/21 | 5,544 |
| 131757 | 살림경험이 없어 세탁기 뭘로 구입해야할지 모르겠어요. | 드럼세탁기 | 2012/07/21 | 852 |
| 131756 | 아래 서울대판사와 갈비집사장 비교하는 글 보고 참 우울하네요. 11 | mydram.. | 2012/07/21 | 4,191 |
| 131755 | 매실 폭발 6 | 치즈맛와인 | 2012/07/21 | 6,105 |
| 131754 | 여기보니 여성들은 자기만의 세계에서 산다라는걸 느끼네요.. 47 | ... | 2012/07/21 | 12,176 |
| 131753 | 돌아온 김태호 “무한도전 복귀 환영이 서글퍼” 2 | 참맛 | 2012/07/21 | 1,655 |
| 131752 | 아이들과 물놀이 좋은 장소 | 광명서하맘 | 2012/07/21 | 1,064 |
| 131751 | 학벌 ??? 4 | .. | 2012/07/21 | 1,880 |
| 131750 | 냉장 닭봉이 많은데 2 | 닭미안 | 2012/07/21 | 1,099 |
| 131749 | 담주에 제주여행 가야할까요... 7 | 제주여행 | 2012/07/21 | 2,565 |
| 131748 | 통영 멸치쪽파무침, 독일식 감자전 맛있네요. 1 | 한끼 | 2012/07/21 | 2,733 |
| 131747 | 무한도전 너무 반가웠어요 6 | 승우맘마 | 2012/07/21 | 1,995 |
| 131746 | 통신요금 너무 비쌉니다 2 | 통신요금비싸.. | 2012/07/21 | 1,648 |
| 131745 | 은행 인출이 잘못됐는데요... ㅠ 2 | 외국에서 | 2012/07/21 | 1,611 |
| 131744 | 건물 철거한 곳에서 고물 줍는 사람이 돌아다니는 데 경찰 신고해.. 7 | .. | 2012/07/21 | 2,682 |
| 131743 | 공짜 스마트폰 없을까요? 아님 아이폰 중고는 얼마 정도나 하나요.. | ... | 2012/07/21 | 1,101 |
| 131742 | 아이가 머리를 심하게 부딪혔어요 5 | 머리 | 2012/07/21 | 5,577 |
| 131741 | 부가세 관련하여 문의드립니다. 1 | 꼬맹이 | 2012/07/21 | 1,160 |
| 131740 | 지금 여수 엑스포인데요 4 | 파란토마토 | 2012/07/21 | 2,424 |
| 131739 | 이 블라우스 디자인 너무 화려하나요 63 | 어때요 | 2012/07/21 | 14,679 |
| 131738 | 애많이 낳으면 뭐합니까, 실업자 천지인데 청년백수나 만들죠 18 | 실업자천국 | 2012/07/21 | 3,634 |
| 131737 | 빈백 써보신 분들 어떤가요? 3 | 후기찾아 삼.. | 2012/07/21 | 3,692 |
| 131736 | 혹시 용인 남사면 북리, 아곡리 살거나 아시는분 계세요? 3 | 전세??? .. | 2012/07/21 | 2,263 |
| 131735 | 공무원 특채6급으로 들어가면 9 | 궁금이 | 2012/07/21 | 3,935 |