소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
그게 바로 육수의 맛이죠.
그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
129622 | 원룸 계약했는데요..., 5 | 걱정 | 2012/07/16 | 1,081 |
129621 | 중국어 학원 문의합니다. 1 | 워아이니 | 2012/07/16 | 1,362 |
129620 | 중등 영어 인강으로 잘해나가는 집 있으세요? 1 | .. | 2012/07/16 | 1,375 |
129619 | 저는 생리 하기 직전 왜 그리 잠이 쏟아지나요? 11 | 지저분 | 2012/07/16 | 19,039 |
129618 | 분가하기 싫어요 정말로 16 | 분가싫어 | 2012/07/16 | 4,501 |
129617 | ㅎㄷㄷ상반기에 뽑힌 올해의 사진.JPG 6 | 엠팍 | 2012/07/16 | 2,919 |
129616 | 승마 운동 기구 해보신 분 계신가요? | 살까말까 | 2012/07/16 | 1,598 |
129615 | 난소물혹이 있는데요.. | 북한산 | 2012/07/16 | 1,162 |
129614 | 미니쿠퍼 색상 어떤 색상이 제일 이쁘세요? 9 | 쿠페 | 2012/07/16 | 10,670 |
129613 | 자연이 나를 부른다를 영어로어찌표현? 6 | 영작부탁 | 2012/07/16 | 1,745 |
129612 | 삼성의료원의 갑상선 선생님 추천해주세요. | 너무 많아 .. | 2012/07/16 | 1,491 |
129611 | 연예인 빌딩부자 알고보니 `빚부자' 6 | 참맛 | 2012/07/16 | 4,376 |
129610 | 7월 16일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/07/16 | 550 |
129609 | 롯지 스칼렛 구매할려는데, 커버 꼭 필요할까요? 2 | 아보카도 | 2012/07/16 | 1,688 |
129608 | 정말 진실로 박근혜가 잘한점은 무엇일까요? 28 | 대선 | 2012/07/16 | 2,620 |
129607 | 지앙 커트러리 쓰시는 분..세척기에 안 돌리시나요? 3 | 궁금 | 2012/07/16 | 1,684 |
129606 | 문득 밑에 학교 이야기 보니 떠오르는 일화 2 | 헬리콥터맘 .. | 2012/07/16 | 1,252 |
129605 | 속초 사시는분들...죽집 좀 알려주세요 2 | ..... | 2012/07/16 | 1,501 |
129604 | 혹시 알펜시아 평창 리조트 가보시분 10 | 휴가 | 2012/07/16 | 3,238 |
129603 | 시대정신 보신 분 계세요? (기독교 관련) 8 | 초초초초초신.. | 2012/07/16 | 1,013 |
129602 | 임재범 6집 노래 들어 보신분 계신가요~ 11 | 노래 | 2012/07/16 | 1,829 |
129601 | 질문입니다 | 북한산 | 2012/07/16 | 637 |
129600 | 중3딸이 너무 게을러요.. 7 | .. | 2012/07/16 | 7,323 |
129599 | 아울렛에 손정완 있나요 ? | 원피스매냐 | 2012/07/16 | 6,079 |
129598 | 가을날씨 같아요 6 | 추워서.. | 2012/07/16 | 1,961 |