향신료와 아로마 에션설의 차이가 어떻게되는지요,,
궁금해서요 숙제를 내주셨는데 모르겟어요,,
잘 부탁드려요
향신료와 아로마 에션설의 차이가 어떻게되는지요,,
궁금해서요 숙제를 내주셨는데 모르겟어요,,
잘 부탁드려요
아로마라고 하면 거의 냄새를 표현하는 스페니쉬 인데요.
정확한 질문의 원문이 있으면 도와드릴수 있을거 같으네요.
문제원문을 올려보세요.
지나치지않고 답변 감사해요
아는지인이 아로마를 하는데 저보고 공부를 하라면서 원글처럼 차이를 공부해오라고 그러는거라서요,,
전 윗분과 반대로요.
향신료는 재료 그대로 먹을수도 있는상태.. 원재료에 가깝고 아로마 에센셜을 추출해서 가공한.. 피부나 심신의 안정?에 사용하는..이런건요.
잘 아는 사람은 아닌데 생각해봤어요^^;;
그냥" 아로마" 라고 하면
"냄새" 라는 의미외엔 없을거 같은데요......
아로마는 그냥 향기로 뇌자극 하고 본래ㅡ가진 성분이 심신에도 작용하는 거구요, 일반적으로 그걸 식용으로 사용하는 건 드물은 거 같아요.
향신료는 음식에 사용하는 재료고요
아로마는 향을 이용해서 우리몸에작용하는
건데 주로 에센셜오일을 사용하지요
아마도 지인분이 말하려는 부분이 이거 같은데요
아로마 오일은 허브를 이용해서 여러가지
방법으로 추출하는데요 아주 많은 양의 냄새나는
허브라는 식물에서 소량의 오일을 추출하는거고요
허브 중에는 향신료로 사용하는 식물들이 있어요
그거는 말려서 사용하는데 로즈마리 타임 바질 오레가노
같은 것들이예요
향신료는 말리거나 그대로 음식의 향을 위해 전부를 섭취
하는거고 아로마는 식물에서 에센셜 오일을 추출해서 마사지나 발향하는데 사용하는거예요
향신료는 음식에 사용되는 허브 즉, 올레가노, 바질, 로즈마리, clove, 등등의 잎이나 열매를 말린것이라고 생각되고,
아로마 오일은 에센설오일(essential oil)과는 차이가 있습니다. 외형은 공히 액체이지만 아로마오일은 유럽,
특히 영국, 프랑스등지에서 향기요법에 쓰기위해 유기농법(organics)으로 재배한 여러식물, 즉 라벤다, 로즈마리, 베르가모트, 페퍼민트, 장미, 등등 에서 추출한 액을 말하며, 마음을 진정시킬 때, 피로회복시, 등 여러
용도에 맞게 사용되는 것이며, 에센설오일은 유기농법이 아닌 일반적으로 재배한 여러 식물, 즉 라벤다, 로즈마리, 장미 , 유갈립튜스, 쟈스민, 레몬등등 에서 여러가지 방법으로 즉, 수증기증류법, 압착법, 용매추출법등으로 향기성분을 추출해낸 성분을 essential oil 이라 합니다. 일반적으로 아로마 오일 가격이 에센설오일보다
대략 20-30% 정도 값이 비싸지만 육안으로나, 외관상으로 서로 구별 할 수가 없어 일부 시중에는 에쎈설오일을 아로마오일이라고 해서 제품을 만들어 유통하는 걸로 압니다. essential oil 은 향료를 제조할 때 원료로 쓰이는 물질들입니다. 향료는 화장품이나 생활용품등을 제조할 때 사용되는 원료를 말합니다.
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