혼자 살림에 어렸을 때 먹던 호박잎이 넘 맛있어 보여서 샀는데
처치 곤란이네요 ㅜㅜ
이거 곤드레처럼 채반에다 말렸다가 불려서 먹을 수 있을까요?
혹시 해 보신 분 계신가요..
그리고 쌈말고 다른 요리법이 혹시 있는지 여쭈어 봅니다 ㅜㅜ
혼자 살림에 어렸을 때 먹던 호박잎이 넘 맛있어 보여서 샀는데
처치 곤란이네요 ㅜㅜ
이거 곤드레처럼 채반에다 말렸다가 불려서 먹을 수 있을까요?
혹시 해 보신 분 계신가요..
그리고 쌈말고 다른 요리법이 혹시 있는지 여쭈어 봅니다 ㅜㅜ
호박잎이 연하다면 된장풀고 호박잎을 넣고 끓여도 맛있어요
말려서는 못 먹을거에요.
살짝 데치고 얼리세요.
나중에 된장국에 언 채로 넣으면 시원한 호박잎 된장국 됩니다.
맛있어요.
저도 며칠전에 호박잎 2단이나 사서 너무 많아서 생각해본건데요...
살짝만 쪄서요...1회분씩 비닐팩이나 지퍼백에 넓게 담아서 냉동실 넣었다가
먹을때 전자렌지 살짝 돌려서 쌈싸먹으면 되지 않을까요?
감사해요. 데쳐서 소분한뒤 얼려야겠어요 ㅜㅜ
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