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급. 2주전에 담근매실에 곰팡이가피어일이요

바보보봅 조회수 : 3,477
작성일 : 2012-06-24 23:33:49
큰맘먹고. 2주점에 유기농매실에. 유기농설탕까지 해서 엘리스 만들엇 는게. 위에. 매실이 곰팡이가 30개 정도 피엇어요. 급한마음에. 곰팡이 쓴거만 제거햇는데설탕비율도 맞게 햇고. 물도 다 제거한상태에서 담그엇는데. 곰팡이가 피엇어요살림고수님들 곰팡이 제거한 매실만 없애면 될 싸요 설탕을 뒤집어 주긴햇는데꼭 답주세요.
IP : 175.115.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맨위에
    '12.6.24 11:40 PM (183.106.xxx.240)

    설탕주머니로 눌러주셔야되요
    안그러면 또 곰팡이 생겨요

  • 2. ...
    '12.6.25 12:26 AM (121.184.xxx.105)

    곰팡이가 피었다면 물기가 들어가서 그러할 듯.
    아니면 항아리 소독을 잘못했다던가.

  • 3. 물기 안들어가도
    '12.6.25 12:31 AM (183.106.xxx.240)

    매실액테 잠겨있지 않은 부분은
    곰팡이 핍니다

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