토종닭 한마리 뭐만듦 좋을까요?

[냉장고 속]

어제 친정엄마 아침에 오셔서 연락도 없다고

닭한마리만 던져주시고 가셨는데(같은동네)....집에 있던 찹쌀은 일반미에

미리 다 섞어놔 버렸더니 이럴때 아쉬워지네요.  

뭘 만들어 먹는게 좋을까요? 황기는 있습니다. 늦은 저녁 될것 같아요.

괜히 미루다 변질될까 겁나서 오늘은 얼른 해치워야 될것 같아요.

[...]

삼계탕이나 닭볶음탕이죠. 토종닭은 더 오래 푹 익혀야지 안그러면 질겨요. 부지런히 움직이셔야할 듯.

[^^]

맵쌀넣고 닭죽이요.. 백숙으로 조금 드시다가 살 쪽족 찢어넣고 당근 버섯 부추있으심 조금 다져넣고...

[아하]

맵쌀로도 가능하군요. 닭넣고 씻다 ~
밥솥 가득이라 양에 놀라고 있던 중입니다.
한번에 먹을 양만 겨우 하는데 ...다 못먹어요.
결국 남길듯
반만 해봐야겠습니다.
백숙먹다 닭죽으로 해야겠네요. 감사합니다.^^

[메아쿨파]

토종닭은 살은 별로 없어요. 뼈가 굵고 커서...백숙하고 닭죽하면 그렇게 많이 남진 않을 거예요,.

[아 그런가요?]

그럼 냉장고로 보낸 닭
기회를 주도록 하겠습니다.

휘리릭~ 다시 꺼내로 갑니다 ㅋ

[..]

백숙이 먹고 싶네요...멥쌀로도 맛이 좋아요^^
닭죽 끓일때 당근,버섯.부추(고추)다져서 넣구요 다진 양파를 많이 넣으시면 맛이 좋습니다^^
시간이 없을때는 닭을 끓이는동안 백미나 찰밥을 미리 해놓고 그 밥으로 죽 끓이시면 되요^^

[...]

저라면 섣부르게 백숙으로 하지 않고 그냥 닭만 푹~ 고아서 수육처럼 겉절이에 싸먹겠어요
그리고 남은 닭육수는 죽도 해먹지만, 솔직히 죽 많이해봐야 여름에 잘 먹지도 않고 삭아서 오래 두지도 못하잖아요.
전 닭육수 생긴 다음날은 무조건~ 짬뽕을 해먹어요.ㅎㅎㅎ
조미료 한방울도 안넣고 진짜 푹 과낸 닭육수에 해물믹스랑 오징어랑 새우 좀 털어넣고 청경채 양파 목이버섯 고추기름에 팍팍 볶다가 단배추랑 대파 넣고 끓이면 그 자체로 맛이 깊으면서도 채소의 단맛과 해물의 시원함이...으~~~

[243]

닭육개장요~~~~~~~~~~~
더운날 땀 뻘뻘 흘리며 얼큰하게 밥말아 먹었더니 좋네요~~~~~~~~~~~~

[ㅎㅎ]

정말 뼈대가 굵어서 커보였네요.
덕분에 잘 해먹었어요. 이미 백숙으로 ~
멥쌀로 죽 쑤어 먹었구요. 딸아이에게 마늘까라 했더니 금새 까왔네요.
아이들 죽 넘 잘 먹어주었구요.
짬뽕 넘 당기는데...다음에 꼭 레시피대로 해볼렵니다.지우지 마세요^^
육개장 다시 닭사러 가야할듯 ㅋㅋㅋ
모두 감사합니다.