요즘 매실엑기스 많이들 만드시는데
올해 첨 시도해보려고 합니다
시기는 요즘이 가장 좋은시기인지요?
담그는 방법들 많이 나와있어서 참고하려하구요
그런데 용기에 어느정도 분량채워야하는지요?
가득채우면 발효되면서 뚜껑이 날라간단 말도 들은것같은데
어느정도가 가장 적당한지 여쭙니다
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매실엑기스 만들때
이스리 조회수 : 1,980
작성일 : 2012-06-11 21:48:40
IP : 220.93.xxx.202
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 착한이들
'12.6.11 9:51 PM (210.205.xxx.25)3분의2정도 채우시고 켜켜 담그시고 며칠에 한번씩 첨에 휘저어야 거품안나요.
2. 단거
'12.6.12 8:33 AM (121.136.xxx.162)싫어해서
설탕을 좀 적게 했더니
술 맛도 나고 발효하면서 엄청 거품도 나고 그랬던 거 같아요.
설탕을 넉넉하게 부으시길!3. 이스리
'12.6.12 11:51 AM (220.93.xxx.202)아~`조언들 감사합니다
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