쿠키는 웬만큼 그럭저럭 먹을만하게 구워져서
아들램 간식으로 주고는 하는데요.
문제는 머핀~ 머핀을 굽기만 하면 부풀지도 않고 떡져버리네요. ㅠ.ㅠ
채식 머핀이라 두유랑, 식용유 사용하거든요.
각종 재료들도 베이킹파우다도 레시피대로 다 했어요.
날가루 보일정도까지 살살 젓고 구웠는데 뭐가 문젤까요?
쵸코칩쿠키만 계속 구워야하나... 휴~
쿠키는 웬만큼 그럭저럭 먹을만하게 구워져서
아들램 간식으로 주고는 하는데요.
문제는 머핀~ 머핀을 굽기만 하면 부풀지도 않고 떡져버리네요. ㅠ.ㅠ
채식 머핀이라 두유랑, 식용유 사용하거든요.
각종 재료들도 베이킹파우다도 레시피대로 다 했어요.
날가루 보일정도까지 살살 젓고 구웠는데 뭐가 문젤까요?
쵸코칩쿠키만 계속 구워야하나... 휴~
네이버 블로거 중에 베이킹파파 라는 분이 있어요
문제생기셨을때 글올리면 뭐가 문젠지 알려주세요
사진도 같이 올리시면 좀더 정확한 설명 들으실수있어요 빵집?에서 일하시는분이에요
계란 설탕이 들어가야 부풀텐데...
레시피를 올려보세요.
처방 댓글들이 달릴겁니다.
채식베이킹은 오리지널과는 느낌이 좀 다른것 같아요.
촉촉...나쁘게 말하면 떡진느낌도..
근데 깔끔한 나름의 매력이 있는거죠.
베이킹파우더 들어갔는데 전혀 안부풀었다는건 아니지요??
계란을 핸드믹서로 휘핑을 좀 많이 하면 잘 부풀어요..근데 채식머핀은 위에 갈라짐은 있는뎁...버터들어간 머핀이랑 달리 무겁고 그래요...
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