82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 급 질문입니다.

조회수 : 1,424
작성일 : 2012-06-09 22:50:33

오이지 담은지 5일째입니다.

첨에 뜨거운 소금물 붓고 잘 익어갔고. 그저께 소금물 끓여 식힌후 부어놨고.

큰통이 없어서 두통에 남아놨는데. 한통은 정말 잘 익어가고 있는데요.

한통이 하얀막이 너무 많이 생겨서요.

 

이거 내일 한번더 끓여식힌후 냉장고에 넣으려고 햇는데요.

오늘이라도 다시 끓여식힌후 부어서 내일이라도 냉장고 넣을까요?

실패할까 걱정입니다.

IP : 114.203.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진주
    '12.6.10 12:07 AM (125.187.xxx.22)

    크게 걱정안하셔도 되구요 너무 일찍 냉장고에 넣으면 맛이 없습니다..

    10일 정도 상온에서 발효가 되어야 새콤하게 맛이 들어요...

    하얀막이 생기는것이 정상이구요 소금물도 탁해집니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
125030 비정규직이 조직에 미치는 영향이라네요 3 2012/07/03 1,160
125029 개가 아파트단지내에서 달려들었다는 글을 읽으며 5 밝은이 2012/07/03 1,078
125028 011 2g폰 계속 사용할수있는 방법 아시는분 계시나요? 4 2g~~~ 2012/07/03 1,299
125027 돈을 많이 벌어도 힘드네요 5 휴우 2012/07/03 2,800
125026 영양제는 어디서 구입해 드시나요? 꼭 좀... 2 ... 2012/07/03 952
125025 MB, '한일협정' 앞에선 질타…뒤에선 재추진 주문 4 세우실 2012/07/03 929
125024 생협에서 뭐 살까요? 11 지금 2012/07/03 1,550
125023 서천석 샘 오늘 트윗글 좋아서 저장했어요 10 .... 2012/07/03 2,323
125022 혹시 보셨어요?^^ 3 인간극장 2012/07/03 1,244
125021 유기농양배추즙 믿고 살 수 있는 곳 추천해주세요~ 3 꼬마버스타요.. 2012/07/03 1,404
125020 아프리카 아기띠 새제품 4만원이면 괜찮은가요? 8 eyetip.. 2012/07/03 914
125019 기사/대출 원금 밑도는 집 속출,서울 수도권 깡통 아파트 비상 경향 2012/07/03 1,288
125018 노무현 대통령 추모앨범 제작에 참여하세요. 조각 2012/07/03 748
125017 나태한 저의 발악 3 2012/07/03 1,150
125016 길고양이가 밥을 먹었어요! ㅎㅎ 9 고양이 2012/07/03 1,475
125015 커피콩 어디서 갈 수 있을까요? 2 coffee.. 2012/07/03 1,004
125014 가카가 국민여러분께 진정한 녹색성장을 선물하셨습니다. 3 녹색성장 2012/07/03 1,144
125013 [호외] 봉주노래자랑(홍성교도소 앞)-김태일의 정치야놀자 2 사월의눈동자.. 2012/07/03 1,316
125012 코스트코에 군대간 조카아이 먹을 마땅한 간식거리가 있을까요? 3 싱글이 2012/07/03 1,408
125011 님들, 제발 제발 애플제품 구입하지 마세요. 42 junebu.. 2012/07/03 7,970
125010 저도 밥차 후기 조심스레 올립니다 3 점두개 2012/07/03 2,312
125009 어린이냐, 청소년이냐... 2 엑스포 2012/07/03 708
125008 산후풍 3 오늘 2012/07/03 774
125007 7월 3일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 1 세우실 2012/07/03 642
125006 있는데요. 쇼핑몰이요 1 궁금한게 2012/07/03 940