시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
마른톳을 사신거죠? 그럼 덜 삶은것 같아요..미지근한 물에 반나절 정도 담갔다 삶아 보세요..
그리고 톳이 된장하구 잘 어울린다더라구요..
섬처녀였던 우리 친정엄마는 된장찌개 끓이듯 바지락이나 새우, 홍합 뭐 그런거 넣고 국물 조금만 잡아 된장 풀고 톳 넣어 지져 주시는데 넘~ 맛있거든요..
그렇게 한번 해보세요~
마른 톳은 불리기만 하셔도 먹을 수 있지 않나요? 한번 삶아서 말린 거 같던데...
된장에 마늘과 설탕 넣고 무쳐서 그냥 드셔도 되고 거기에 얼음과 생수 타서 냉국 만들어 드셔도 됩니다.
마른 톳은 아니고 젖은 거였는데
제가 상상하던 톳의 맛과 너무 달라 그랬나봐요.
댓글 잘 봤습니다. 두 분 다 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
123218 | 이거 뭔가 잘못된거 맞죠?? 답답하네요 13 | 하소연 | 2012/07/01 | 4,020 |
123217 | 백화점서 어제 옷을 구입했는데, 환불가능할까요?(급질문) 5 | 고민.. | 2012/07/01 | 1,651 |
123216 | 다이어터님들 주말 무사히 지나가셨나요? 2 | 살빼자 | 2012/07/01 | 974 |
123215 | 통번역대학원 메릿트가 있을까요? 6 | 황금가지 | 2012/07/01 | 3,445 |
123214 | 휴대폰 사실때 "할부 원금" 꼭 확인하세요-초.. 17 | 휴대폰 | 2012/07/01 | 4,341 |
123213 | 무릎보호대 추천해주세요 | 나비 | 2012/07/01 | 1,080 |
123212 | 신사의 품격에 나오는 냉장고는 먼가요? 3 | 영업용인가요.. | 2012/07/01 | 2,148 |
123211 | 맛있는 커피 추천조 해주세요.. 6 | .. | 2012/07/01 | 1,865 |
123210 | 제습기 추천 부탁~이요^^ 1 | 고고씽랄라 | 2012/07/01 | 1,299 |
123209 | 따끈따끈한 한겨레 여론조사 결과 3 | 운지 | 2012/07/01 | 1,150 |
123208 | 급)식혜 첨 만드는중인데요 5 | 케로로 | 2012/07/01 | 990 |
123207 | 2학기에 고등학교 전학 문의. 2 | 교육제대로하.. | 2012/07/01 | 1,515 |
123206 | 요즘 아가들쓰는 기저귀중에 뭐가 젤 좋아요? 선물하려고 해요 28 | 뭐? | 2012/07/01 | 2,420 |
123205 | 혹시 남해힐튼에서 묵어보신 분 계신가요? 6 | 잘몰라요 | 2012/07/01 | 3,281 |
123204 | 항문통증이요 3 | 고민녀 | 2012/07/01 | 3,139 |
123203 | 중학교 전학 가능한가요 3 | 전학맘 | 2012/07/01 | 2,108 |
123202 | 정인은 왜 어필이 안될까요? 10 | 나가수 | 2012/07/01 | 3,205 |
123201 | 스마트폰 비싸게 한거 아닌지 봐주세요.... 12 | 현이훈이 | 2012/07/01 | 2,073 |
123200 | 생크림 유통기한이요 3 | ... | 2012/07/01 | 1,693 |
123199 | 수학 문제 하나 풀어주세요 4 | 마리부엌 | 2012/07/01 | 1,374 |
123198 | 위대한 여인이 왔다 간 후기 꼭 올려주세요~ 1 | 궁금해요 | 2012/07/01 | 1,765 |
123197 | 1억으로 가능한 임대주택이나 장기주택 전세 아시는 분 조언 좀 .. 2 | 준비없는 시.. | 2012/07/01 | 2,484 |
123196 | 후쿠시마 4호기 냉각장치 또 고장 1 | 진행중 | 2012/07/01 | 951 |
123195 | 국카스텐 열혈팬 될 거 같아요 10 | 국카스텐 | 2012/07/01 | 2,593 |
123194 | 오래된집으로 이사가는데 신발장이 없네요~ ^^ 7 | 신발장~ | 2012/07/01 | 2,348 |