시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
마른톳을 사신거죠? 그럼 덜 삶은것 같아요..미지근한 물에 반나절 정도 담갔다 삶아 보세요..
그리고 톳이 된장하구 잘 어울린다더라구요..
섬처녀였던 우리 친정엄마는 된장찌개 끓이듯 바지락이나 새우, 홍합 뭐 그런거 넣고 국물 조금만 잡아 된장 풀고 톳 넣어 지져 주시는데 넘~ 맛있거든요..
그렇게 한번 해보세요~
마른 톳은 불리기만 하셔도 먹을 수 있지 않나요? 한번 삶아서 말린 거 같던데...
된장에 마늘과 설탕 넣고 무쳐서 그냥 드셔도 되고 거기에 얼음과 생수 타서 냉국 만들어 드셔도 됩니다.
마른 톳은 아니고 젖은 거였는데
제가 상상하던 톳의 맛과 너무 달라 그랬나봐요.
댓글 잘 봤습니다. 두 분 다 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
140792 | 구비구비 낙동강이 신음하고 있네요 5 | 한많은 낙동.. | 2012/08/18 | 1,010 |
140791 | 아.. 서인국 13 | 된다!! | 2012/08/18 | 5,869 |
140790 | 틈메이러가 동사? 했어요 2 | 해협~~ | 2012/08/18 | 1,593 |
140789 | 아 아이를 어떻게 키워야할까요 9 | 부모 | 2012/08/18 | 3,161 |
140788 | 김정욱 서울대 교수 "녹조는 4대강 때문, 보 철거해야.. 8 | 바람개비 | 2012/08/18 | 2,027 |
140787 | 北, "일본 독도 문제 망동 부리고 있다" 1 | 핵 하나만 .. | 2012/08/18 | 1,355 |
140786 | 건강 지키고 잘 살아야겠어요. | 건강염려증 | 2012/08/18 | 1,115 |
140785 | 강남구·서초구청 공무원들 줄줄이 구속될 처지 1 | 비리 공무원.. | 2012/08/18 | 1,753 |
140784 | 체육회, '일본계 미국인 코디의 말만 듣고' 박종우 시상식 불참.. 3 | 세우실 | 2012/08/18 | 1,802 |
140783 | 자동이체 수수료 안내는 방법 있나요? 7 | 여울 | 2012/08/18 | 3,746 |
140782 | 난소에 혹이 있다는데... 6 | 멘붕이예요... | 2012/08/18 | 2,723 |
140781 | 사내들 이런 심리는 뭐죠? 부글부글 3 | 참자..참자.. | 2012/08/18 | 1,795 |
140780 | 사기 당한거 같아요 | // | 2012/08/18 | 2,248 |
140779 | 어디서 사야되나요? | 꿀 | 2012/08/18 | 812 |
140778 | 매일 약 드시는 분,,,하루 중 언제 드시나요? 3 | 복용 | 2012/08/18 | 1,021 |
140777 | 건너편아파트 강아지소리 | 산사랑 | 2012/08/18 | 998 |
140776 | 혹시 내년에 초6 교과서 개정되나요? 3 | 교과서 | 2012/08/18 | 1,339 |
140775 | 마트계산원분들은 따로 메뉴얼이 있나요? 6 | ... | 2012/08/18 | 2,870 |
140774 | [1688-2000] 민주당 경선인단 신청 현재 52만명을 향하.. | 사월의눈동자.. | 2012/08/18 | 1,023 |
140773 | 시간이 지날수록 막장 시댁은 발디딜 틈이 없어지지 않을까요 ? .. 3 | ....... | 2012/08/18 | 1,460 |
140772 | 샴푸하는데 갑자기 물이 안나와요 ㅠㅠ 3 | 내머리ㅠㅠ | 2012/08/18 | 1,878 |
140771 | 막장시댁이 존재하는 이유는.. 40 | ㅡㅡ | 2012/08/18 | 5,124 |
140770 | 첼리스트 장한나가... 3 | frh | 2012/08/18 | 4,157 |
140769 | 더위 피해 들어온 까페..사람 많으니 또 더워요 | 더워요 | 2012/08/18 | 898 |
140768 | 아파트 입구에 임산부 길고양이가 눈에 띄는데... 3 | 구제방법없나.. | 2012/08/18 | 1,463 |