지난해에 씨를 제거하고 4등분하여 담근 매실엑기스중 100일이 지난후부터 조각낸
매실을 조금씩 건져 고추장에 묻혀 먹던중 얼마 지나보니 곰팡이같은게
하얗게 덮여 있더군요...
고생하고 담그기도 하고 아깝기도 하여 이러지도 저러지도 못하고 겨우내 그냥 두다가
오늘 정리하려 살펴보니 맑은 엑기스가 되어있네요...
혹시 이런 경험 하신적있으신분 이거 먹어도 될까요???
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매실엑기스
디네마 조회수 : 687
작성일 : 2012-05-31 11:25:29
IP : 59.8.xxx.89
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