요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1741965 |
늙고 병들고 혼자 계시는 아빠 7 |
나쁜딸 |
00:23:08 |
627 |
| 1741964 |
맛없는 수박 처리방법 좀 알려주세요 4 |
... |
00:21:27 |
186 |
| 1741963 |
남자시계 좋아하는 분 있나요? 3 |
또 |
00:16:56 |
140 |
| 1741962 |
전복 싼 곳 추천부탁드려요 4 |
ㅇㅇ |
00:16:50 |
155 |
| 1741961 |
나이가 들면 초라해지는 외모를 인정해야 6 |
... |
00:16:14 |
661 |
| 1741960 |
李대통령 "스토킹 살인, 무능한 대처가 비극 초래…제도.. 1 |
.. |
00:13:57 |
250 |
| 1741959 |
재산세 깜빡했네요 ㅠ 1 |
ㅇㅇ |
00:09:44 |
556 |
| 1741958 |
헬스장에서 저 모르게 사진을 헬스장 홍보하는데 썼어요 5 |
ㅇㅇ |
00:04:42 |
656 |
| 1741957 |
논산훈련소에서 현역과 공익 똑같은 훈련받나요? 7 |
4급 |
2025/07/31 |
384 |
| 1741956 |
이재명 대통령의 고심/강훈식트위터 6 |
ㅇㅇ |
2025/07/31 |
848 |
| 1741955 |
엄마 돌아가시니 플라스틱 반찬통 버려야겠어요 3 |
마지막날 |
2025/07/31 |
1,355 |
| 1741954 |
해변에서 입을 래쉬가드 좀 봐주세요 |
40초반 |
2025/07/31 |
255 |
| 1741953 |
유부녀들의 뽀로로.ytube(우리 82쿡~ 두 번 나옴) 2 |
욱퀴즈 |
2025/07/31 |
800 |
| 1741952 |
딸만 둘인 엄마 친구는 2 |
ㅓㅗㅎㄹㅇ |
2025/07/31 |
1,183 |
| 1741951 |
자궁근종 자연치유 방법 없나요 6 |
.. |
2025/07/31 |
1,247 |
| 1741950 |
이혼고민중인데요 3 |
.. |
2025/07/31 |
1,671 |
| 1741949 |
대학1학년 아들과 친구들 넘 귀엽네요 ㅎㅎ 7 |
^^ |
2025/07/31 |
1,387 |
| 1741948 |
25평 아파트 9 |
좁아터짐 |
2025/07/31 |
2,033 |
| 1741947 |
자신감 너무없는데 남은 인생 어떻게 살죠? 8 |
… |
2025/07/31 |
1,518 |
| 1741946 |
동치미에 로버트할리가 5 |
지금 mbn.. |
2025/07/31 |
2,608 |
| 1741945 |
윤석열이 심어놓은 어이없는 인사들 3 |
... |
2025/07/31 |
1,373 |
| 1741944 |
지거국 전기과를 미련없이 포기하려면 어느대학 공대가 마지노선 일.. 10 |
입시 |
2025/07/31 |
1,065 |
| 1741943 |
밤 공기가 제법 시원하네요 13 |
시원 |
2025/07/31 |
2,139 |
| 1741942 |
남편이랑 제주도만 갔다하면 왜 이렇게 싸워대나 생각해보니까 13 |
dd |
2025/07/31 |
2,135 |
| 1741941 |
2008년 '광화문 시위' 사진들고 ..쌀 소고기 지켰다 24 |
그냥 |
2025/07/31 |
1,491 |
