82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새꼬막 손질법좀 알려주세요~~~

.. 조회수 : 2,517
작성일 : 2012-05-17 15:49:48

내일 손님이 오셔서 꼬막 양념장 올린거 하려는데요...

 

꼬막을보면 뻘이있던데,,,어찌손질하는지요?

 

바지락처럼 소금물에 담가 검은비닐씌어놓아서 하는건가요?

IP : 222.232.xxx.139
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.5.17 3:51 PM (121.162.xxx.172)

    꼬막은 뻘이 거의 없어서 해캄 안하고 장갑끼고 주물러 싯어 내요. 바락바락 몇번 헹구시고
    맑은 물 나오면

    남비에 넣고 물부어서 끓은다 싶으면 불 확 줄이고 입한두개 벌어지면 바로 꺼내요. 신선 한거 사셔셔 반반 익히는게 포인트요. 입 벌어지게 하면 맛없거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1673363 매불쇼 김갑수님... .... 21:42:55 59
1673362 포천 겨울여행 어디로 가면 좋을까요? ... 21:42:02 18
1673361 돈은 잘 쓰는데 항상 약속에 늦는 친구 2 ᆢ 21:42:02 53
1673360 국회의원 불체포 특권이 웃기는 이유 1 몸에좋은마늘.. 21:39:10 151
1673359 이번 감기 진짜 대단하네요 1 ㅜㅜㅜ 21:37:07 390
1673358 내란수괴총살) 고구마 구입처 아시는 분 계실까요? 모카 21:36:57 71
1673357 내란범죄혐의자 명단 1 기억하자 21:34:57 166
1673356 왜 양조위 같은 눈빛이 우리나라 배우들한텐 안 나오죠??? 14 Dd 21:33:12 597
1673355 별그대 명대사 떠올라요 1 ㅌ 21:32:11 364
1673354 세탁기 12키로짜리와 21키로짜리 크기가 다른가요? 4 지혜 21:31:51 250
1673353 아직도 아이패드에어2쓰는데요 2 혹시요 21:29:30 121
1673352 신경안정제 유시민작가님 말씀들으세요~~ 6 언제나 행복.. 21:29:15 744
1673351 한부모전형하려면 한부모혜택을 받아야가능한가요? 3 궁금이 21:28:52 253
1673350 국힘의원들 관저 찾아가니까 석열이가 뭐라했게요? 5 ㅇㅇ 21:25:50 1,198
1673349 그것이알고싶다 윤서결 6 ㄱㄴㄷ 21:23:23 966
1673348 배우 박정철이요 2 헷갈려서 21:22:39 1,577
1673347 영어번역 부탁드립니다 5 급함 21:21:38 212
1673346 유행 벨벳 21:21:29 154
1673345 왜 예고하고가나요?? 그냥 퇴근할때쯤 새벽에 가던지 2 ㅇㅇㅇ 21:20:56 773
1673344 윤석열 지지율 15% - 미국 모닝컨설턴트 여론조사 9 ㅇㅇ 21:19:19 1,213
1673343 (오마이뉴스) 관저 인간방패 45명 사진 5 ㅅㅅ 21:19:10 1,061
1673342 박찬대 댄스 쇼츠 8 위셸오버컴 21:08:01 1,194
1673341 마흔후반이상 직장생활하시는 분 많으신가요 9 ㅇㅇ 21:07:34 981
1673340 헉. 오동운이 판사 그만둔 이유.jpg 20 .. 21:03:20 3,500
1673339 오동운. 공수처장 4 .. 21:01:27 1,277
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색