시판용 샀는데 별로예요
뭘 더 첨가하면 맛이 좋아질까요?
아까워서요ㅠ
시판용 샀는데 별로예요
뭘 더 첨가하면 맛이 좋아질까요?
아까워서요ㅠ
레몬즙, 청앙고추, 액젓 넣어보세요.
저는 원래 이세가지에 설탕 넣어서 소스 만들거든요.
혹시 피쉬소스 냄새 때문에 그러신거면.. 포기 하셔야할걸요?
어떤 맛이 입맛에 안 맞으신지요?
윗님이 말씀하신 것 중 청양고추만 추가하셔보고 안되면 주위 사람 주세요..
비리면서 느끼하다고 해야할까요?
두분 다 감사합니다.
다시 시도해봐야겠어요
버리긴 아가워서요^^;;;
그러면 액젓은 넣으시면 안되구요..
우선은 청양고추 넣어보시고.. 레몬즙 넣어보시고 설탕도 좀 넣어보세요..
시중에 파는 월남쌈 소스를 사셨는데 입에 맞지 않다는 말씀이신거죠?
음..일단 사두신 것을 활용하지 않을 경우라면요.
피쉬소스에 레몬즙(파는거 있죠 시중에 노란 프라스틱에 들어 있는거 쓰시면 되고 레몬 자체 짜시면 더 좋구요.)설탕, 마늘, 파인애플통조림국물 얘네들을 적당히 조절해보셔요.
저 같은 경운 통조림 국물을 먼저 몇스푼 정도 넣고 피쉬소스 한스푼씩 넣어가면서 짠맛을 조절하구요.
레몬즙에 마늘 설탕도 조금씩 추가해가며 맛봐요.
저기다가 마지막 한국식일테지만 청양고추를 썰어 넣는거죠.
하루 숙성 시켜서 내놓으면 다 들 맛나다고 했던거 같아요.
그러니까 가지고 계신 쏘스가 비릿하다 느껴지시면 청량고추를 넣어보셔요.
물론 위에 적은 설탕 마늘 통조림 국물도 이리 저리 추가해 보시구요.
그 담..전 애들이 있어서 할 수 없이 허니머스터드 소스를 내어놓았는데
의외로 어른들도 맛있어 하더라구요.
고기가 있으니까 처음 쌀때 안에 머스터드 조금씩 얹어서 말고 난후에 피쉬소스에 찍어 먹으면
넘 맛있다고들 했어요.
도움 되었음 좋겠네요^^
쎙뚱맞은 야근데요
피쉬소스 미국에 있을때 김치 담글때
넣었더만 한국 젓갈 넣는거보담
김치가 정말 깔끔하고 맛있게 되더라고요
흠님!긴 글 감사드려요^^
내일 여러버젼으로 시도해봐야겠어요
저 이러다 소스 전문가 되겠어요.ㅎ
감사합니다
저희는 그냥 칠리소스에 먹어요~
칠리소스에 식초 조금 더해서 새콤하게 먹습니다~^^
칠리소스에 식초도 좋은 방법이네요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
115707 | 민주당대표 이해찬되었네요 43 | 앗싸 | 2012/06/09 | 3,428 |
115706 | 엄마 오리발 사드려야 하는데... 수영하시는 분들! 3 | gg | 2012/06/09 | 1,213 |
115705 | 물건좀 찾아주세요 1 | 크하하 | 2012/06/09 | 786 |
115704 | 2012년에…‘전두환 육사 사열’ 발칵 뒤집힌 인터넷 5 | 그렇지 | 2012/06/09 | 3,766 |
115703 | 혹시 판매하는 갓김치 맛있는 곳 아시나요? 1 | 갓김치 | 2012/06/09 | 1,184 |
115702 | 이 정도 일은 아무것도 아니라고 해주세요... 15 | 바닥 | 2012/06/09 | 3,959 |
115701 | 일산 집값 엄청 떨어졌네요.... 39 | ... | 2012/06/09 | 16,924 |
115700 | 만삭 임산부인데 결혼식가는거 실례는 아닐지? 11 | 만삭 | 2012/06/09 | 4,772 |
115699 | 아토피는 유전적인게 큰가요????? 8 | 대박공주맘 | 2012/06/09 | 1,580 |
115698 | 청첩장 보내지 마세요 31 | 하지맙시다 | 2012/06/09 | 12,739 |
115697 | 드롱기 튀김기 창고개방행사에서 하나 집어왔는데 3 | .. | 2012/06/09 | 2,274 |
115696 | 강남성모병원근처 한우집이나 맛집 좀 알려주세요? 4 | 토복 | 2012/06/09 | 4,152 |
115695 | 아이패드와 아이폰의 차이가 뭔가요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2012/06/09 | 1,991 |
115694 | 오늘 이사하기 좋은날인지.. 4 | 이웃은 괴로.. | 2012/06/09 | 798 |
115693 | 생선가스먹을때 위에 뿌려주는 하얀 소스...그거 집에서 만들수 .. 4 | 소스 | 2012/06/09 | 2,491 |
115692 | 한겨레 신문보시는 초중고 자녀키우시는 분들께 팁한가지! 7 | 웃음조각*^.. | 2012/06/09 | 1,708 |
115691 | 자동차 덴트 소개해주세요 | hs맘 | 2012/06/09 | 837 |
115690 | 학원에서 분실했는데 어찌해야할지 1 | 핸펀 | 2012/06/09 | 936 |
115689 | 대구 자살 가해학생 병원에 입원했다네요 25 | 웃기네 | 2012/06/09 | 10,200 |
115688 | 교*치킨 시켜 묵었는데 9 | 오랫만에 닭.. | 2012/06/09 | 2,614 |
115687 | 드라마 네멋대로해라 말이죠 3 | 복수야 | 2012/06/09 | 1,546 |
115686 | 통신사를 바꿨는데 음악사이트 어디로 해야 하나요? | skt 에서.. | 2012/06/09 | 778 |
115685 | 샤워기호스 닦는 방법 좀 알려주세요. 6 | 샤워기 | 2012/06/09 | 2,174 |
115684 | 남한테 정상이냐 마느냐 8 | 참 웃기네요.. | 2012/06/09 | 1,636 |
115683 | 이런 스케쥴 힘들지 않나요? 3 | 초등1여아 | 2012/06/09 | 820 |