시판용 샀는데 별로예요
뭘 더 첨가하면 맛이 좋아질까요?
아까워서요ㅠ
시판용 샀는데 별로예요
뭘 더 첨가하면 맛이 좋아질까요?
아까워서요ㅠ
레몬즙, 청앙고추, 액젓 넣어보세요.
저는 원래 이세가지에 설탕 넣어서 소스 만들거든요.
혹시 피쉬소스 냄새 때문에 그러신거면.. 포기 하셔야할걸요?
어떤 맛이 입맛에 안 맞으신지요?
윗님이 말씀하신 것 중 청양고추만 추가하셔보고 안되면 주위 사람 주세요..
비리면서 느끼하다고 해야할까요?
두분 다 감사합니다.
다시 시도해봐야겠어요
버리긴 아가워서요^^;;;
그러면 액젓은 넣으시면 안되구요..
우선은 청양고추 넣어보시고.. 레몬즙 넣어보시고 설탕도 좀 넣어보세요..
시중에 파는 월남쌈 소스를 사셨는데 입에 맞지 않다는 말씀이신거죠?
음..일단 사두신 것을 활용하지 않을 경우라면요.
피쉬소스에 레몬즙(파는거 있죠 시중에 노란 프라스틱에 들어 있는거 쓰시면 되고 레몬 자체 짜시면 더 좋구요.)설탕, 마늘, 파인애플통조림국물 얘네들을 적당히 조절해보셔요.
저 같은 경운 통조림 국물을 먼저 몇스푼 정도 넣고 피쉬소스 한스푼씩 넣어가면서 짠맛을 조절하구요.
레몬즙에 마늘 설탕도 조금씩 추가해가며 맛봐요.
저기다가 마지막 한국식일테지만 청양고추를 썰어 넣는거죠.
하루 숙성 시켜서 내놓으면 다 들 맛나다고 했던거 같아요.
그러니까 가지고 계신 쏘스가 비릿하다 느껴지시면 청량고추를 넣어보셔요.
물론 위에 적은 설탕 마늘 통조림 국물도 이리 저리 추가해 보시구요.
그 담..전 애들이 있어서 할 수 없이 허니머스터드 소스를 내어놓았는데
의외로 어른들도 맛있어 하더라구요.
고기가 있으니까 처음 쌀때 안에 머스터드 조금씩 얹어서 말고 난후에 피쉬소스에 찍어 먹으면
넘 맛있다고들 했어요.
도움 되었음 좋겠네요^^
쎙뚱맞은 야근데요
피쉬소스 미국에 있을때 김치 담글때
넣었더만 한국 젓갈 넣는거보담
김치가 정말 깔끔하고 맛있게 되더라고요
흠님!긴 글 감사드려요^^
내일 여러버젼으로 시도해봐야겠어요
저 이러다 소스 전문가 되겠어요.ㅎ
감사합니다
저희는 그냥 칠리소스에 먹어요~
칠리소스에 식초 조금 더해서 새콤하게 먹습니다~^^
칠리소스에 식초도 좋은 방법이네요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
120504 | 멀티탭 빈구멍....... 2 | 대기전력 질.. | 2012/06/23 | 1,833 |
120503 | 한달정도 가사도우미 어디서 구할까요? 1 | 도우미 | 2012/06/23 | 1,901 |
120502 | 윤선생 파닉스 시작했는데요 6 | 녹음 | 2012/06/23 | 3,336 |
120501 | 영어 질문... 2 | rrr | 2012/06/23 | 1,246 |
120500 | 익명이라 울엄마 이야기,, 5 | 울엄마 | 2012/06/23 | 3,258 |
120499 | 엉덩이근육통 원래 오래가나요? 1 | 괴로와.. | 2012/06/23 | 3,736 |
120498 | 제 상황에 벽걸이 티비 사야될까요?조언좀 부탁드려요. 1 | 궁금이 | 2012/06/23 | 1,713 |
120497 | 이런 엄마, 저런 엄마 | 이런일도 | 2012/06/23 | 1,748 |
120496 | 외국 여자에게 집적대는 한국 남자? 3 | 찝적남 | 2012/06/23 | 2,267 |
120495 | 조선족 얘기가 요즘 많아서요. ㅜㅜ 3 | ... | 2012/06/23 | 2,184 |
120494 | 아기 낳은지 한달 3 | 한달 | 2012/06/23 | 2,169 |
120493 | 왜 10대는 지금 행복하면 안되나, 가정 학교 사회에 묻는다. 4 | 샬랄라 | 2012/06/23 | 1,674 |
120492 | 병원 간병인 쓰고 있는데요 5 | ‥ | 2012/06/23 | 6,201 |
120491 | 들기름 짜 왔는데 5 | 냉장고에 | 2012/06/23 | 2,029 |
120490 | 혹시 인견이불 쓰시는 분 계신가요? 14 | 걱정 | 2012/06/23 | 5,624 |
120489 | 사회복지사2급 취득을 하고자 하는데 교육기관 추천 부탁합니다. 2 | 추천 | 2012/06/23 | 2,350 |
120488 | 새누리당의 낯뜨거운 ‘편파방송 세력’ 궤변 1 | 샬랄라 | 2012/06/23 | 1,398 |
120487 | 카모메식당같은 여성영화 추천부탁해요 36 | 추천 | 2012/06/23 | 4,469 |
120486 | 아래 성견례 -->상견례 1 | 헉 | 2012/06/23 | 1,420 |
120485 | 성견례 옷차림.. 생각나는 울엄마 패션--; 16 | 언니 상견례.. | 2012/06/23 | 7,589 |
120484 | 열무를 이용한 요리들중 간단하게 할수 있는건 뭐가 있을까요? 2 | .... | 2012/06/23 | 1,871 |
120483 | 아파트 돌아다니는 조선족 미니트럭 (국내산 참조기, 달걀 드립).. 3 | 영계백숙 | 2012/06/23 | 3,055 |
120482 | 급-신림동 순대오디가 맛있어요?^^ 4 | 순대 | 2012/06/23 | 2,094 |
120481 | 어제 어떤글 댓글에서 봤는데 40대가 55 | ㅇㅂ | 2012/06/23 | 14,892 |
120480 | 소장가치가 있는 dvd 추천 부탁드려요~~ 3 | dvd | 2012/06/23 | 1,909 |