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(급)오이피클 식초물 식혀서 붓나요?

피클링 조회수 : 2,019
작성일 : 2012-05-13 23:08:04

지금 오이 피클 만들고 있는데요

식초 설탕 넣은 물을 끓이고 있어요

이거 완전히 차갑게 식혀서 붓나요?

 

 

답변주실분께 미리 감사드려요

IP : 180.224.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '12.5.13 11:10 PM (211.208.xxx.97)

    뜨거운 채로 부어야 오이가 아삭합니다~

  • 2. 그냥 오이도
    '12.5.14 9:00 AM (112.153.xxx.234)

    일반 백다다기 오이 썬것도 뜨거운채로 붓는것이 아삭하고 맛있어요.

    오래오래 두고 드실거라면 식혀서 부으시고, 이과정을 몇번 더 해야 하구요.

  • 3. ..ㅁ
    '12.5.14 12:01 PM (203.226.xxx.154) - 삭제된댓글

    뜨거운채로 붓고요 이틀간 실내에서 보관했다가 식초물 다시 끓여서 완전히 식힌 다음에 부어주고 냉장고에 보관하면 아삭하고 오래먹을수 있어요

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