결혼 년차가 10년 되는데요.
살림의 지혜가 생기는것 같아요.
동그랑땡을 만들어 놨는데 맛이 없어 애가 안 먹길래 부셔셔 볶음밥에 넣었는데 제가 생각해도 대견한거 있죠.
예전 같으면 그냥 냉장고에 뒀다가 안 먹어 버렷을텐데...
무우도 하나 사면 신혼때는 썩어 버리곤 했는데 지금은 반 정도 무우생채하고 나머진 랩에 씌어 뒀다가 요리에 쓰고..
시간이 지날수록 요령이 생기네요. 반찬도 집에 있는데로 만들어 먹고 과일도 먹다 맛 없으면 남은거 간장에 넣어 맛간장으로 만들고...
여러분의 살림지혜도 듣고 싶은데 하나씩 풀어 주세요.
네..살림이 10년쯤 되면 내공이 저절로 생기더라구요
일단 시간이 엄청 단축되요.
예전엔 몇시간씩 저녁준비했는데 요즈음은 금방 만들어내는게 신기.
냉장고에 있는 재료로 어떻게든 만들어내게 되더라구요.
저도 음식은 절대 안버리는 신기가
어떻해든 요리해서 먹어치우죠
냉장고 남은 음식으로 뚝딱
레시피없이 대강, 대충하는 음식도 그냥 먹어줄 만하구요
그런데 아직까지 잘 안 해 먹는 재료 사면 그건 어떻게 활용이 안되네요.
냉장고에 계속 있다 상해서 버리는 경우가 있는데 잘 안해 먹게 되는 재료는 여전히 힘들어요.
김치국물 안 버리는 거 보고 스스로 놀랐습니다.
그거 가지고 밥볶을 때도 넣고, 전도 부치고 응용 많이 합니다.
저 같은 경우는 일단 사지를 않구요
사면, 산 그날 당장 해먹어요
아니면 조리를 해 놓던가요, 안그러면 냉장고에서 계속 방치되더라구요
일단 채소를 냉장고에 넣기 전에 다듬어서 넣어놓아요, 그래야 쉽게 쓰더라구요
전 스킨바를때 쓰고난 화장솜 바로 안버리고 모아놨다가...
싱크대나 밥상에 심한 찌든때는 이걸로 닦고 버려요.
그담에 물로 살짝 헹구거나 행주로 삭~ 닦으면 행주 1번쓰고 빨꺼 몇번 더 쓰고 빨수있음.
장조림 하고 남은 국물 버리지 않고 미역 넣고 끓여 먹으면 육수맛이 나서 따로 고기 필요 없어요. 고기 조금만 넣어도 맛있고요. 다만 국물에서 단맛이 좀 나요^^
다들 좋은정보감사요~ ㅎ