매실엑기스가 시큼한데 어떻게 해야 먹을 수 있을까요?
작성일 : 2012-05-08 12:56:48
1261216
아는 분이 주신 매실엑기스가 맛이 시큼한데 어떻게 해야 먹을수 있을까요? 맛은 별로 달지 않아요~음식에 그대로 넣으면 신맛 때문에 음식맛이 변할것 같아서 그냥 사용하기가 어렵습니다. 아시는분 도움 부탁드려요^^
IP : 116.124.xxx.128
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.5.8 1:00 PM
(123.109.xxx.64)
저는 보통 초고추장 만들 때 식초 대신에 넣거나 식초와 함께 섞어 먹네요.
요즘 한참 나오는 봄나물들 뭍힐 때 초고추장 유용하잖아요.
2. 매실엑기스
'12.5.8 1:18 PM
(116.124.xxx.128)
답변 감사합니다!! 초고추장 만들기에는 양이 너무 많아서 고민이랍니다^^
3. 그럼
'12.5.8 3:16 PM
(123.109.xxx.64)
장아찌 만들어보세요.
마늘쫑 한참 맛있을 때라서.
식초랑 설탕 중간쯤 되는 맛있는 거 같은데,
식초, 설탕을 좀 줄이고 무, 양파, 마늘쫑으로 장아찌 만드시면 될 거 같네요.
4. 여름에
'12.5.8 3:32 PM
(211.252.xxx.14)
냉국에 좋아요~
5. ㅎㅎ
'12.5.8 4:41 PM
(1.64.xxx.252)
매실액기스가 원래 약간 시큼하지 않나요?? 저는 양념으로 요긴하게 잘 써요. 식초 들어가는 각종 무침요리에 다 설탕 식초 대신 넣구요 김치볶을때나 조림 할때도 잘 넣어 먹거든요 초장 만들때도 넣고 오늘은 나박김치 담궜는데 거기에도 설탕대신 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
119075 |
원금만 갚으라더니 이제야 이자라고 발뺌하네요.. 6 |
못살아 |
2012/06/19 |
2,713 |
119074 |
패밀리 세일이나 바자회는 보통 몇시에 가면되나요?(MC*가방) 3 |
모닝펄슨 |
2012/06/19 |
1,362 |
119073 |
요즘 참외 넘 맛나요 3 |
참외 |
2012/06/19 |
1,547 |
119072 |
매니큐어 색상 추천해주세요 2 |
색깔 |
2012/06/19 |
1,538 |
119071 |
프랑스출장예정입니다. 6 |
해피걸 |
2012/06/19 |
1,810 |
119070 |
홍콩에서 사서 잘 쓰시는 거 있으세요? 10 |
coco |
2012/06/19 |
3,246 |
119069 |
초3 수학 미치겠네요. 12 |
초3 |
2012/06/19 |
3,408 |
119068 |
요하임 광고에 나오는 조연 자주 하는 남자배우랑 두 아이 말이예.. 7 |
... |
2012/06/19 |
1,655 |
119067 |
오늘 러브인아시아, 아주 좋네요. 부러워요.ㅜㅜ그냥 슬픕니다.... 4 |
화목한가정 |
2012/06/19 |
1,936 |
119066 |
에디히깅스 트리오 아시나요? 8 |
... |
2012/06/19 |
904 |
119065 |
어제 헬쓰하다가 종편인가??김현희아줌마 나오대요? 2 |
ㅇㅇㅇ |
2012/06/19 |
1,376 |
119064 |
오늘 하루동안 십여차례 어질 어질 하는데,,, 1 |
어질 |
2012/06/19 |
847 |
119063 |
홈쇼핑에서 컴퓨터 사도 될까요? 7 |
홈쇼핑에서 |
2012/06/19 |
1,325 |
119062 |
초등1학년 숙제예요..ㅜㅜ 3 |
급질문! |
2012/06/19 |
1,034 |
119061 |
중1 수학문제 좀 풀어주세요.. 3 |
해답 |
2012/06/19 |
1,576 |
119060 |
나림 이병주 2 |
독서의즐거움.. |
2012/06/19 |
820 |
119059 |
자동차보험 들어야 하는데 메리츠꺼 가입하면 걱정인형 세트 받을 .. 3 |
보험 |
2012/06/19 |
880 |
119058 |
이마트에 문어 삶은거 파나요? 8 |
ㅎㅎ |
2012/06/19 |
1,914 |
119057 |
오이지 위에 하얀 것이 끼면 버려야 하나요...? 4 |
오이지 |
2012/06/19 |
2,287 |
119056 |
팥빙수를 해먹으려고 하는데 어떤걸 사야 좋은가요 4 |
여름 |
2012/06/19 |
1,353 |
119055 |
아이출입금지 115 |
창원댁 |
2012/06/19 |
12,450 |
119054 |
새로 쌀을 샀는데 애벌레가 있어요 ㅠ 2 |
배고파 |
2012/06/19 |
1,244 |
119053 |
갑자기 혈압이 많이 올라갔어요 2 |
혈압 |
2012/06/19 |
1,709 |
119052 |
운전 학원 얼마인가요...? 3 |
궁금 |
2012/06/19 |
1,404 |
119051 |
신랑직업 영업직이라고 하면 왜 안좋게들 볼까요....... 23 |
훔 |
2012/06/19 |
14,661 |